Ингредиенты:1 кг сливы из компота немного сливочного масла 200 г сырой марципановой массы 100 г сливок 60 г сахарной пудры 2 белка 40 г миндальных листочков 1 ст.ложка рубленых фисташек
Инструкции:
Рецепт специально к семейному торжеству.
1. Слить со слив сироп. Переложить их в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Включить гриль.
2. Сырую марципановую массу смешать со сливками до получения кремоподобной смеси.
3. Сахарную пудру пропустить через сито. Добавить к белку и взбить.
4. Белок, миндальные листочки ввести в марципановую смесь. Распределить ее между сливами. В гриле обжарить до получения золотисто-коричневой корочки.
Перед подачей посыпать сливы фисташками.