Грибные супы - суп из шампиньонов
Редакция
09 декабря 2013 00:12
Ингредиенты:500 гр свежих шампиньонов, морковь, корень петрушки и сельдерея, по 2 ст л сливочного масла и сметаны, 1 ст л муки, сок лимона, специи
Инструкции:
Из подготовленных грибов сварить бульон с кореньями, луком и солью. Бульон процедить. Мелко нарезанные грибы положить в распущенное (нагретое) сливочное масло, добавить сок лимона, стакан бульона, соль и варить 5 мин.
Муку растереть со сливочным маслом, развести 2 ст бульона и уваривать в течение 20 мин. В бульон добавить подливку.
Приготовленные шампиньоны и специи прогреть. При подаче на стол добавить сметану или лимонный сок.
Инструкции:
Из подготовленных грибов сварить бульон с кореньями, луком и солью. Бульон процедить. Мелко нарезанные грибы положить в распущенное (нагретое) сливочное масло, добавить сок лимона, стакан бульона, соль и варить 5 мин.
Муку растереть со сливочным маслом, развести 2 ст бульона и уваривать в течение 20 мин. В бульон добавить подливку.
Приготовленные шампиньоны и специи прогреть. При подаче на стол добавить сметану или лимонный сок.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/gribnye-supy-sup-iz-shampinonov/
Гостевой дом Gill Grad
Небольшой уютный городок Небуг, раскинувшийся на берегу Черного моря, манит туристов своей неповторимой атмосферой и красивой природой. И если вы ищете место, где можно отдохнуть от городской...