Редакция
19 января 2014 00:12
Ингредиенты: 600 г баклажанов2 зубчика чеснока3 ст.л. оливкового масла1-2 желтка100 г тертого твердого сыра (типа пармезана)сок 1 лимона
Инструкции:
Баклажаны наколоть вилкой и запечь в духовке до мягкости. Снять шкурку и измельчить вместе с чесноком в миксере (или ступке), добавить оливковое масло и желтки, немного взбить, добавить сыр и лимонный сок. Посолить и поперчить.
Инструкции:
Баклажаны наколоть вилкой и запечь в духовке до мягкости. Снять шкурку и измельчить вместе с чесноком в миксере (или ступке), добавить оливковое масло и желтки, немного взбить, добавить сыр и лимонный сок. Посолить и поперчить.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/holodnye-i-goryachie-zakuski-ikra-iz-baklajanov-melitzano-salata/