Холодные и горячие закуски - лодочки из цуккини с пряным рисом

  1. Главная
  2. Кулинария и рецепты
  3. Салаты
  4. Холодные и горячие закуски - лодочки из цуккини с пряным рисом
Редакция Редакция 13 января 2014 00:12
Ингредиенты: 75 г риса или 100г кускуса,4 цуккини,1 луковица,2 ст.л.оливкого масла,1 зубчик чеснока,250 г сыра,2 яйца,соль,перец,приправы,зелень.
Инструкции:
Очень хороший рецепт в сезон цуккини. Я готовила и с рисом,и с кускусом,второй вариант понравился всем больше.
1. Рис сварить в подсоленной воде(или приготовить кускус).
2. Цуккини разрезать вдоль пополам,чайной ложкой выбрать мякоть и мелко порубить.
3.Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и пассеровать до золотитого цвета. Добавить мякоть цуккини и чеснок,пропущенный через пресс. Всё тушить 3мин. Посолить,поперчить,выложить в сковороду рис (или кускус),перемешать и тушить всё вместе 5 мин.
4. нагреть духовку до 180 градусов. Сыр натереть на крупной тёрке. Взбить яйца вместе с сыром,а затем залить содержимое сковороды.Тщательно прермешатьи наполнить полученной рисо-овощной массой "лодочки" из цуккини.Выложить их на противень и запекать в духовке около 25 мин. Подавать,посыпав рубленой зеленью, можно подать сметанный или йогуртовый соус.
Адвокат Улищенкo Вaдим Евгeньeвич

Адвокат Улищенкo Вaдим Евгeньeвич

Вадим Евгеньевич Улищенко, адвокат Адвокатской палаты Краснодарского края. Предлагаю вам квалифицированную и доступную юридическую помощь по различным отраслям права. 

Видео в трендах

Салаты с птицей - салат "цезарь" с курицей

Ингредиенты: 200 г сметаны, 350 г куриных грудок, 1 пучок салата латук, 6 яиц, белый хлеб.Для заправки: 105 мл оливкового масла, 50 г анчоусов, зелень эстрагона, 1 зубчик чеснока (измельчить), неск...

Салаты с птицей - салат куриный "мозаика"

Инструкции: Уложить красиво слоями: курятина грецкие орехи чеснок майонез повторить несколько раз. Настоять салат.

Салаты с птицей - салат из курицы с грибами

Ингредиенты: 300 г вареного куриного мяса, 150 г готовых грибов, 2 яйца, горсть очищенных грецких орехов, 150 г майонеза. Инструкции: Отварную курятину, отваренные сушеные грибы нарезать соломк...

Бутерброды, гамбургеры, питты - бургеры со скаллионовым (луковым) маслом

Ингредиенты: На 6 шт:900 г измельченной говядиныПо вкусу соль1/4 чайной ложки семян сельдерея1/2 чашки нарезанных скаллионов (лука-пера)3/4 чайной ложки черного молотого перцаСкаллионовое (луковое)...

//alert('Logged in as ' + user.first_name + ' ' + user.last_name + ' (' + user.id + (user.username ? ', @' + user.username : '') + ')'); }

Вы желаете разместить компанию в справочник Тимашевска, или сделать обзор своей компании, магазина, продукции Разместить фирму

Разместить
объявление / фирму