Холодные и горячие закуски - маринованные кильки
Редакция
16 декабря 2013 00:12
Ингредиенты: 1кг свежих килек (удалить головы, внутренности, хребты помыть и обсушить)немного муки2 зубчика чесноканемного мяты2 острых свежих перчика300 мл уксуса красного винасольоливковое масло
Инструкции:
Обвалять подготвленные кильки в муке, стряхнуть излишки и обжарить до золотистого цвета в масле. Обсушить на салфетках, посолить.
Влить уксус в кастрюльку, добавить чеснок, мяту и перчики, порезанные на кусочки. Довести до кипения.
Выложить ровненько кильки в неглубокую прямоугольную форму, залить кипящим уксусом. Рыбки должны быть полностью покрыты жидкостю. Покрыть крышкой или фольгой, охладить и убрать в холодильник на 2. Рыбки должны быть полностью покрыты жидкостю. Покрыть крышкой или фольгой, охладить и убрать в холодильник на 24 часа.
Инструкции:
Обвалять подготвленные кильки в муке, стряхнуть излишки и обжарить до золотистого цвета в масле. Обсушить на салфетках, посолить.
Влить уксус в кастрюльку, добавить чеснок, мяту и перчики, порезанные на кусочки. Довести до кипения.
Выложить ровненько кильки в неглубокую прямоугольную форму, залить кипящим уксусом. Рыбки должны быть полностью покрыты жидкостю. Покрыть крышкой или фольгой, охладить и убрать в холодильник на 2. Рыбки должны быть полностью покрыты жидкостю. Покрыть крышкой или фольгой, охладить и убрать в холодильник на 24 часа.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/holodnye-i-goryachie-zakuski-marinovannye-kilki/
Апартаменты Амиго на улице Карла Маркса 79
Если вы планируете поездку в Туапсе с большой компанией, апартаменты «Амиго на улице Карла Маркса 79» станут идеальным выбором для комфортного и незабываемого отдыха. Эти просторные...