Ингредиенты: 1 говяжий язык (не маленький),500 гр. шампиньонов (сырых) или любых других грибов,2-3 луковицы,1/2 стакана майонеза,1/2 стакана сметаны 15% жирности,1-2 морковки (сырых),1 стакан толченых грецких орехов,соль, перец,чеснок 3-4 зубка,специи,масло растительное рафинированое для жарки.
Инструкции:
Такой салат очень питательный и сытный. Мужчинам очень нравится! :)
Язык помыть и отварить до готовности, очистить и нарезать кубиками. Шампиньоны порезать кубиками и обжарить с луком (кубиками)и морковкой (бурячная терка).
Смешать: язык, грибы с луком и морковкой, добавить сметану, майонез, орехи, поперчить, посолить + чеснок подавленый на чеснокодавилке. Все это поставить тушиться на мин 20.
Готово!