Мясные блюда - гуляш а-ля чанго
Редакция
03 декабря 2013 00:12
Ингредиенты:1 кг говядины, 120 г жира, 2-3 шт.луковицы, долька чеснока, 80 г риса, 15 г паприки (перца), соль, 200 г сметаны, 500г квашеной капусты.
Инструкции:
Мясо промойте и нарежьте кусками по 30-40 г.Нарезанный кружочками лук слегка поджарьте в жире, посыпьте перцем.Положите на эту сковороду мясо и измельченный чеснок. Когда мясо поджарится, добавьте немного воды и тушите на слабом огне, подливая воду.
Через 1,5 часа положите предварительно промытую квашеную капусту, долейте еще воды. (чтобы покрыла весь гуляш) итушите.Когда мясо будет готово,засыпьте рис.Перед тем, как подавать, полейте сметаной, хорошенько перемешайте и выложите в глубокое блюдо.
Инструкции:
Мясо промойте и нарежьте кусками по 30-40 г.Нарезанный кружочками лук слегка поджарьте в жире, посыпьте перцем.Положите на эту сковороду мясо и измельченный чеснок. Когда мясо поджарится, добавьте немного воды и тушите на слабом огне, подливая воду.
Через 1,5 часа положите предварительно промытую квашеную капусту, долейте еще воды. (чтобы покрыла весь гуляш) итушите.Когда мясо будет готово,засыпьте рис.Перед тем, как подавать, полейте сметаной, хорошенько перемешайте и выложите в глубокое блюдо.
Beton Brut Ultra All Inclusive & Spa Anapa Miracleon 4*
Beton Brut Ultra All Inclusive & Spa Anapa Miracleon 4 – это современный 4-звездочный отель, расположенный в 10 км от центра Анапы, предлагающий своим гостям незабываемый отдых с полным...