Мясные блюда - жаркое с грибами
Редакция
09 декабря 2013 00:12
Ингредиенты:700 г говядины 150 г копченой грудинки 100 г репчатого лука 60 г масла 60 г томата 150 г спассерованных грибов 40 г вина мука, соль, специи
Инструкции:
Из мяса нарезать порционные куски.
Лук, копченую свиную грудинку нарезать кубиками и обжарить с мясом, уложить в кастрюлю, залить мясным бульоном, добавить красное вино, специи и тушить до готовности при слабом кипении.
Грибы тонко нашинковать, поджарить и соединить с пассерованной мукой, томатом и соком, в котором тушилось мясо.
Все соединить и довести до кипения.
Инструкции:
Из мяса нарезать порционные куски.
Лук, копченую свиную грудинку нарезать кубиками и обжарить с мясом, уложить в кастрюлю, залить мясным бульоном, добавить красное вино, специи и тушить до готовности при слабом кипении.
Грибы тонко нашинковать, поджарить и соединить с пассерованной мукой, томатом и соком, в котором тушилось мясо.
Все соединить и довести до кипения.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/myasnye-blyuda-jarkoe-s-gribami/
Гостиница У Филина
В тихом уголке города Тимашевска, на берегу живописной реки Кирпили, расположилась гостиница "У Филина". Это не просто место для ночлега, это оазис спокойствия и уюта, где каждый гость...