Мясные блюда - карельский гуляш (karjalanpaisti)
Редакция
21 января 2014 00:12
Ингредиенты:На 4-5 порций: 300 гр свинины 300 гр баранины 2-3 луковицы 1 1/2 ст л соли вода
Инструкции:
Нарезать мясо кубиками 4х4 см. Не обязательно удалять мелкие кости. Положить мясо и мелко порезанный лук в кастрюлю слоями, приправить каждый слой солью и перцем. Добавить достаточно воды, чтобы практически покрыть мясо.
Запекать, не закрывая крышкой при средней температуре 175 гр С в течение 2 1/2 - 3 часов. Накрыть крышкой на последние несколько минут.
Подавать с картофельным пюре, отваренной репой и брусничным пюре.
Инструкции:
Нарезать мясо кубиками 4х4 см. Не обязательно удалять мелкие кости. Положить мясо и мелко порезанный лук в кастрюлю слоями, приправить каждый слой солью и перцем. Добавить достаточно воды, чтобы практически покрыть мясо.
Запекать, не закрывая крышкой при средней температуре 175 гр С в течение 2 1/2 - 3 часов. Накрыть крышкой на последние несколько минут.
Подавать с картофельным пюре, отваренной репой и брусничным пюре.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/myasnye-blyuda-karelskiy-gulyash-karjalanpaisti/
Квартира Первая Береговая с балконом
Планируете отпуск на берегу Черного моря? Квартира «Первая Береговая» в Анапе станет идеальным выбором для комфортного и незабываемого отдыха!