Мясные блюда - кутабы с мясом
Редакция
03 февраля 2014 00:12
Ингредиенты:Баранина, лук репчатый,лавашана - пастила (гранат), мука пшеничная, масло топленое,сумах,перец, соль.
Инструкции:
Муку просеивают и добавив воду и соль, замешивают крутое тесто, которое раскатывают толшиной до 1-0,5мм, после чего вырезают кружки размером в пирожковую тарелку.Из мякоти баранины вместе с луком готовят фарш. К нему добавляют лавашану-пастилу (гранат), соль, перец.Все тщательно перемешивают и раскладывают на кружочки тесто, заворачивают тесто в форме полумесяца, края защипывают и жарят на сильно разогретой сковороде. При подаче на стол кутабы посыпают сумахом.
Это очень вкусно! Приятного аппетита!
На заметку
Начинку можно заменить зеленью, тыквой.
Инструкции:
Муку просеивают и добавив воду и соль, замешивают крутое тесто, которое раскатывают толшиной до 1-0,5мм, после чего вырезают кружки размером в пирожковую тарелку.Из мякоти баранины вместе с луком готовят фарш. К нему добавляют лавашану-пастилу (гранат), соль, перец.Все тщательно перемешивают и раскладывают на кружочки тесто, заворачивают тесто в форме полумесяца, края защипывают и жарят на сильно разогретой сковороде. При подаче на стол кутабы посыпают сумахом.
Это очень вкусно! Приятного аппетита!
На заметку
Начинку можно заменить зеленью, тыквой.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/myasnye-blyuda-kutaby-s-myasom/
Отель Skybridge
Если вы ищете подходящий вариант для бюджетного отдыха на Черноморском побережье, отель «Skybridge» в Анапе станет отличным выбором. Этот отель предлагает комфортные условия проживания,...