Мясные блюда - мусака картофельная с мясом
Редакция
10 февраля 2014 00:12
Ингредиенты:0,5 кг. мясного фарша 0,8 кг. картошки 4 средних баклажана томатный соус 200 гр. сыра 2 яйца пол стакана молока
Инструкции:
Картошку отварить в мундире, очистить и порезать кружочками 0,5 см. Мясной фарш обжарить с луком, специями и томатным соусом. Баклажаны нарезать кружочками, посолить и дать отстояться. Когда баклажаны выделят сок, их надо просушить, и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Форму смазать растительным маслом, и укладывать слоями: картошка, мясной фарш, баклажаны и т.д.
Сверху залить соусом: взбить яйца с молоком, добавить тертый сыр.
Инструкции:
Картошку отварить в мундире, очистить и порезать кружочками 0,5 см. Мясной фарш обжарить с луком, специями и томатным соусом. Баклажаны нарезать кружочками, посолить и дать отстояться. Когда баклажаны выделят сок, их надо просушить, и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Форму смазать растительным маслом, и укладывать слоями: картошка, мясной фарш, баклажаны и т.д.
Сверху залить соусом: взбить яйца с молоком, добавить тертый сыр.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/myasnye-blyuda-musaka-kartofelnaya-s-myasom/
Гостиница Тимашевск
На пути к живописным пляжам Черного моря Краснодарского края и Крыма, в очаровательном городе Тимашевске, расположилась уютная гостиница "Тимашевск".