Мясные блюда - мясо, тушеное в аджике
Редакция
03 февраля 2014 00:12
Ингредиенты:500г. мяса (говядина, свинина) аджика - ок. 4-х ст. л. лук - 1 средняя головка
Инструкции:
Мясо порезать полосками или небольшими кубиками. Сковороду разогреть, добавить растительное масло (если мясо жирное, то жарить без масла, если мясо не жирное вообще, к растительному маслу добавить масло сливочное). В разогретом масле обжарить куски мяса. Добавить аджику и тушить до готовности (больше ничего добавлять не надо, в аджике есть и специи, и томаты, и жидкость). В конце тушения добавить лук, отдельно обжаренный до золотистого цвета.
Инструкции:
Мясо порезать полосками или небольшими кубиками. Сковороду разогреть, добавить растительное масло (если мясо жирное, то жарить без масла, если мясо не жирное вообще, к растительному маслу добавить масло сливочное). В разогретом масле обжарить куски мяса. Добавить аджику и тушить до готовности (больше ничего добавлять не надо, в аджике есть и специи, и томаты, и жидкость). В конце тушения добавить лук, отдельно обжаренный до золотистого цвета.
Мини-отель ДиМиАр
Мини-отель "ДиМиАр" - это не просто место для ночлега, это уютный оазис спокойствия и комфорта в самом сердце города Тимашевска. Расположенный в пешей доступности от центра,...