Мясные блюда - отбивные с грибами под сырной шапкой
Редакция
21 января 2014 00:12
Ингредиенты:свиная вырезка, лук репчатый, шампиньоны пастеризованные, масло растительное, сыр, майонез, горчица, кетчуп
Инструкции:
Вырезку нарезать как на обычные отбивные, отбить с двух сторон и щедро смазать следующим коктейлем: майонез горчица кетчуп все смешать в мисочке в пропорции 2:1:1 Плотно уложить в кастрюльку и оставить на ночь в холодильнике или до прихода гостей.
Нарезать лук полукольцами и обжарить в масле на хорошо разогретой сковородке, когда лук зарумяниться добавить шампиньоны и еще на минут 15 оставить на огне постоянно помешивая. Перед приходом гостей выложить на противень отбивные, сверху горкой грибы с луком, и обильно посыпать тертым (а не молотым) сыром. Запекать минут 20 в духовке.
Инструкции:
Вырезку нарезать как на обычные отбивные, отбить с двух сторон и щедро смазать следующим коктейлем: майонез горчица кетчуп все смешать в мисочке в пропорции 2:1:1 Плотно уложить в кастрюльку и оставить на ночь в холодильнике или до прихода гостей.
Нарезать лук полукольцами и обжарить в масле на хорошо разогретой сковородке, когда лук зарумяниться добавить шампиньоны и еще на минут 15 оставить на огне постоянно помешивая. Перед приходом гостей выложить на противень отбивные, сверху горкой грибы с луком, и обильно посыпать тертым (а не молотым) сыром. Запекать минут 20 в духовке.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/myasnye-blyuda-otbivnye-s-gribami-pod-syrnoy-shapkoy/
Агро компания ООО Агромэн
Официальный дилер финской техники Murska в Краснодарском крае.