Мясные блюда - тефтели из мяса сайгака
Редакция
27 февраля 2014 00:12
Ингредиенты:На 5 порций: 500 г мяса сайгака, 200 г свиного сала, 100 г лука, 50 г риса, соль, перец
Инструкции:
Перед приготовлением блюд мясо сайгака замачивают в холодной подсоленной или подкисленной воде на 1,5-2 часа.
Мясо сайгака и свиное сало пропускают через мясорубку. Лук измельчают и обжаривают. Отваривают до полуготовности рис. Фарш, лук, рис, соль, перец хорошо перемешивают, формуют шарики, панируют в муке и обжаривают их. Тефтели укладывают в неглубокую посуду, заливают томатным соусом и тушат 7-10 минут.
Инструкции:
Перед приготовлением блюд мясо сайгака замачивают в холодной подсоленной или подкисленной воде на 1,5-2 часа.
Мясо сайгака и свиное сало пропускают через мясорубку. Лук измельчают и обжаривают. Отваривают до полуготовности рис. Фарш, лук, рис, соль, перец хорошо перемешивают, формуют шарики, панируют в муке и обжаривают их. Тефтели укладывают в неглубокую посуду, заливают томатным соусом и тушат 7-10 минут.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/myasnye-blyuda-tefteli-iz-myasa-saygaka/
Апартаменты Нoвая Уютная от LetоAраrt
Апартаменты "Новая Уютная квартира от LetоAраrt" - это идеальный выбор для тех, кто ищет просторный, комфортный и уютный вариант для отдыха большой компанией в Новороссийске.