Мясные блюда - телятина с винным соусом марсала
Редакция
11 января 2014 00:12
Ингредиенты:905 гр отбивных из телятины, 30 гр муки, соль, 120 гр сливочного масла, 30 мл оливкового масла, 350 гр порезанных грибов, 60 гр вина Марсала
Инструкции:
1. Соединить муку и соль. Обвалять отбивные и дать полежать в течении 15 минут.
2. В большой кастрюле растопить масло, обжарить отбивные с обоих сторон до коричневого цвета, снизить огонь, готовить еще 10 мин.
3. Долить вино и тушить еще 5 минут. Подавать горячим.
Инструкции:
1. Соединить муку и соль. Обвалять отбивные и дать полежать в течении 15 минут.
2. В большой кастрюле растопить масло, обжарить отбивные с обоих сторон до коричневого цвета, снизить огонь, готовить еще 10 мин.
3. Долить вино и тушить еще 5 минут. Подавать горячим.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/myasnye-blyuda-telyatina-s-vinnym-sousom-marsala/
Отель Курорт Джамайка
Ищите возможность отдохнуть и насладиться красотами Анапы? Отель "Курорт Джамайка" - это прекрасный выбор для вас!