Ингредиенты:На 2 порции: телятина 300 г, бекон 60г, лук 100г, морковь 100г, грибы свежие 60 г, чеснок 1 долька, цедра 1 лимона, мука 50 г, перец, соль по вкусу.
Инструкции:
1. Морковь, лук очищаем, промываем. Морковь нарезаем тонкой соломкой или натираем на терке. Лук репчатый нарезаем кольцами. Дольку чеснока очищаем, промываем. Телятину промываем, нарезаем небольшими кусочками, обвалимваем в муке, солим, перчим. Свежие грибы перебираем, очищаем, промываем и мелко нарезаем.
2. В посуду помещаем подготовленную телятину, сверху тертую морковь, тертую цедру лимона, нарезанный лук и мелконарезанный бекон. Прогреваем при средней мощности 12-14 минут.
3. Затем добавляем подготовленные грибы и сметану. Все перемешиваем и тушим еще 3-4 минуты. Готовое блюдо сверху посыпаем толченым чесноком.
Смотрите также
>Другие рецепты в микроволновой печи