Мясные блюда - турнедо по-португальски
Редакция
05 января 2014 00:12
Ингредиенты:150 гр говядины, 70 гр помидоров, 50 гр колбасного фарша, несколько гренок, 30 гр сухарей,20 мл белого вина, 30 гр томатного соуса, 1 ч л сливочного масла, соль
Инструкции:
Срезать верхушки у помидоров, выскоблить семена, начинить колбасным фаршем, посыпать сухарями, полить растительным маслом и запечь в духовке. Поджарить мясо с двух сторон и выложить его на гренки. Оставшуюся на сковороде жидкость разбавить белым вином, томатным соусом, довести до кипения и полить им мясо.
Нагарнир подавать отварной картофель, украсить фаршированными помидорами.
Инструкции:
Срезать верхушки у помидоров, выскоблить семена, начинить колбасным фаршем, посыпать сухарями, полить растительным маслом и запечь в духовке. Поджарить мясо с двух сторон и выложить его на гренки. Оставшуюся на сковороде жидкость разбавить белым вином, томатным соусом, довести до кипения и полить им мясо.
Нагарнир подавать отварной картофель, украсить фаршированными помидорами.
Педиатры Тимашевска
Справочник и каталог врачей педиатров на портале Тимашевск.ру — это удобный навигатор для родителей, который помогает найти квалифицированного врача для своих детей.