Мясные блюда - тушеная баранина
Редакция
24 января 2014 00:12
Ингредиенты:1 кг баранины, порезанной среднего размера кусками 300 г картошки крупными кусками 300 г тонко нарезанного лука 200 г помидор из банки 2 стебля сельдереея, порезанного на кусочки 100 г копчёной колбасы sopressata, можно заменить испанскими chorizo , кусочками горсть тёртого сыра пекорино соль, перец
Инструкции:
В большую глиняную утятницу или кастрюлю положить вперемешку баранину, картошку, лук, помидоры, сельдерей, колбасу, посолить, поперчить и влить 250 мл воды. Покрыть крышкой, поставить на средний огонь (потом уменьшить его) и тушить 1,5 – 2 часа.
Подавать прямо в утятнице, посыпать пекорино на тарелке.
Инструкции:
В большую глиняную утятницу или кастрюлю положить вперемешку баранину, картошку, лук, помидоры, сельдерей, колбасу, посолить, поперчить и влить 250 мл воды. Покрыть крышкой, поставить на средний огонь (потом уменьшить его) и тушить 1,5 – 2 часа.
Подавать прямо в утятнице, посыпать пекорино на тарелке.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/myasnye-blyuda-tushenaya-baranina/
Сочи Парк Отель
Сочи Парк Отель, расположенный в живописном районе Имеретинская низменность в Адлере, станет идеальным местом для семейного отдыха, где вас ждет комфортабельное проживание, широкий спектр...