Овощные супы - постный борщ грибами
Редакция
22 октября 2024 00:12
Ингредиенты:1 небольшая свёкла, 1 морковка, 1 большая картофелина, 2 л.бульона (воды), 5-6 шампиньонов, 1 луковица, 2 ст.л.сацибели (кетчупа), сельдерей, укроп, петрушка, соль - по вкусу
Инструкции:
Этот рецепт мною опробован неоднократно. Борщ низкоколорийный и готовится быстро.
Вскипятить бульон и оставить кипеть на небольшом огне. Нарезать свёклу и морковь тонкой соломкой, пассеровать на растительном масле, добавить 2 ложки сацибели(кетчупа)и немного воды. Потушить. Переложить в кипящий бульон. На растительном масле обжарить нашинкованные лук и шампиньоны. Добавить в суп. Петрушку, сельдерей, укроп, соль положить по вкусу.
При желании, можно добавить половинку стручка болгарского перца.
Апартаменты Монако 24 ЖК "Граф Толстой" 627
"Апартаменты Монако 24 ЖК "Граф Толстой" 627" – это просторное и комфортабельное жилье, расположенное в Анапе, всего в 2 км от центра города. Отличное место для отдыха...