Овощные супы - суп из гороха-нут
Редакция
05 марта 2014 00:12
Ингредиенты:1.5 чашек гороха нут, замоченных на ночь в 10 чашках воды 4 зубка давленого чеснока 1 измельченный острый перец (чем острее, тем лучше) 0.25 чашки измельченных листьев свежей кинзы 1 ч.л. молотого тмина 1 ч.л. измельченного орегано соль и перец по вкусуПодавать с 2 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, 2 чашки крутонов
Инструкции:
В большой кастрюле довести до кипения горох, накрыть, варить на умеренном огне 2.5-3 часа. Добавить оставшиеся ингредиенты, проварить на умеренном огне еще 0.5-1 час (до мягкости гороха). Снять с огня, добавить лимонный сок и оливковое масло. При подаче в каждую тарелку добавить крутонов.
Инструкции:
В большой кастрюле довести до кипения горох, накрыть, варить на умеренном огне 2.5-3 часа. Добавить оставшиеся ингредиенты, проварить на умеренном огне еще 0.5-1 час (до мягкости гороха). Снять с огня, добавить лимонный сок и оливковое масло. При подаче в каждую тарелку добавить крутонов.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/ovoshchnye-supy-sup-iz-goroha-nut/
Голден Стар гостиница
Тимашевск, уютный город в Краснодарском крае, манит путешественников своим гостеприимством и богатой историей. Но после активного исследования достопримечательностей, знакомства с местной культурой...