Ингредиенты: Смесь салатов 200гр (фриссе, рукола, тоскана...Любые, которые вам нравятся) Есть готовые смеси "Белая дача";помидоры черри 8-9 штук;пармская ветчина 1 упаковка;чеснок 2-3 зубчика;сыр пармезан;оливковое масло;уксус "бальзамико";морская соль, перец.
Инструкции:
Этот салат я попробовала, когда гостила у своей подругии в швеции, но так как муж у нее итальянец он угощал нас этим замечательным салатом. Моим домашним он тоже очень понравился. Подавать можно с запеченой свининой или курицей.
В большой салатник выложить смесь листьев салата и порезанные пополам помидоры черри. Разогреть сковородку налить ложку оливкового масла и обжарить мелко порезанный чеснок 2-3 минуты, там же обжарить пармскую ветчину 1-2 мин. Ветчину и чеснок переложить в салатник, добавить тертый пармезан, посолить, поперчить, всбрызнуть уксусом бальзамико, заправить оливкомым маслом. Все перемешать.