Ингредиенты: 1 свекла, 3 штуки картофеля, 1/2 стакана фасоли, 2 маринованных огурца, 1 головка репчатого лука, соль, сахар, перец черный молотый по вкусу, 1/2 стакана масла растительного.
Инструкции:
Отварные свеклу, картофель, маринованный огурец нарезать кубиками, добавить вареную белую фасоль, соль, сахар, перец, заправить маслом растительным.
На заметку:
Если в общий салат или винегрет положить свеклу, а затем налить растительное масло, то все окрасится в свекольный цвет. Но стоит отварную или сырую свеклу смешать с маслом, а потом положить в общий салат, все заиграет разными цветами.