Салаты с овощами - огуречник
Редакция
08 марта 2014 00:12
Ингредиенты: 2 крупные луковицы,сухие грибы,2 маринованных огурца
Инструкции:
Это закуска. Этот рецепт любит моя одесская семья в зимний период времени. Мы его готовим на Рождество и зимние праздники. Сухие грибы и маринованные огурцы чаще всего есть в хозяйстве именно зимой. Их легко найти на рынке.
Замочить на 1-2 часа сухие грибы,отварить мелко нарезать. Лук нарезать кубиками и пассировать на маленьком огне до золотого цвета (для золотистого цвета можно добавить немного сахара или соли). Добавить нарезанные грибы в лук, немного протушить, чтобы грибы пропитались луком.
Нарезать мелкой соломкой маринованные огурцы. Все смешать.
Желательно чтобы лук и грибы были тёплыми. Добавить щипотку черного перца и соли по вкусу. Салат подаётся холодным.
Инструкции:
Это закуска. Этот рецепт любит моя одесская семья в зимний период времени. Мы его готовим на Рождество и зимние праздники. Сухие грибы и маринованные огурцы чаще всего есть в хозяйстве именно зимой. Их легко найти на рынке.
Замочить на 1-2 часа сухие грибы,отварить мелко нарезать. Лук нарезать кубиками и пассировать на маленьком огне до золотого цвета (для золотистого цвета можно добавить немного сахара или соли). Добавить нарезанные грибы в лук, немного протушить, чтобы грибы пропитались луком.
Нарезать мелкой соломкой маринованные огурцы. Все смешать.
Желательно чтобы лук и грибы были тёплыми. Добавить щипотку черного перца и соли по вкусу. Салат подаётся холодным.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/salaty-s-ovoshchami-ogurechnik/
Гостевой дом Две оливы
Для тех, кто ищет идеальное место для отдыха в компании, гостевой дом "Две оливы" в Сириусе станет прекрасным выбором. Удобное расположение в центральной части города обеспечивает легкий...