Салаты с овощами - салат из белокочанной капусты под яичным соусом
Редакция
12 декабря 2013 00:12
Ингредиенты: На 6 порций:400 гр белокочанной капусты, 150 гр яблок, 100 гр сливок, 1 репчатая луковица, 1 ст л растительного масла, 3 яйца, горчица, сахар, лимонный сок, соль, зелень
Инструкции:
Отварить яйца и отделить желтки от белков. Желтки растереть ложкой или протереть через сито, смешать со взбитыми сливками, растительным маслом, горчицей и лимонным соком.
Капусту нашинковать и перетереть с солью до появления сока. Смешать с натертыми на крупной терке яблоками и измельченным луком, добавить сахар, полить подготовленным соусом.
Готовый салат украсить зеленью и рубленным белком.
Инструкции:
Отварить яйца и отделить желтки от белков. Желтки растереть ложкой или протереть через сито, смешать со взбитыми сливками, растительным маслом, горчицей и лимонным соком.
Капусту нашинковать и перетереть с солью до появления сока. Смешать с натертыми на крупной терке яблоками и измельченным луком, добавить сахар, полить подготовленным соусом.
Готовый салат украсить зеленью и рубленным белком.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/salaty-s-ovoshchami-salat-iz-belokochannoy-kapusty-pod-yaichnym-sousom/
Амиго на улице Карла Маркса 30
Планируете отпуск всей семьей и хотите совместить комфорт проживания с доступностью интересных мест? Тогда апартаменты "Амиго" на улице Карла Маркса 30 - идеальный выбор для вас!