Салаты с овощами - салат из кабачков цуккини с песто
Редакция
18 февраля 2014 00:12
Ингредиенты: 400 г молодых цуккини400 г зелёной фасоли2 спелых твёрдых помидора30 г базилика1 ст.л. кедровых орешков1 ст.л. тёртого пармезанаперецмаленький зубчик чеснока8 ст.л. ол.масласоль
Инструкции:
Отварить фасоль в подсолёной воде 5-6 минут, слить воду и нарезать не очень мелко.
Помытые и очищенные цуккини нарезать крупными дольками. Бросить их на сковородку с парой ложек масла на 3-4 минуты. Помидоры нарезать на дольки.
Помыть базилик, с помощью ступки или миксера приготовить песто с базиликом, чесноком и орешками. Выложить соус в миску, смешать с оставшимся маслом, пармезаном, посолить и поперчить.
Выложить все овощи в салатницу, заправить песто и подавать.
Инструкции:
Отварить фасоль в подсолёной воде 5-6 минут, слить воду и нарезать не очень мелко.
Помытые и очищенные цуккини нарезать крупными дольками. Бросить их на сковородку с парой ложек масла на 3-4 минуты. Помидоры нарезать на дольки.
Помыть базилик, с помощью ступки или миксера приготовить песто с базиликом, чесноком и орешками. Выложить соус в миску, смешать с оставшимся маслом, пармезаном, посолить и поперчить.
Выложить все овощи в салатницу, заправить песто и подавать.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/salaty-s-ovoshchami-salat-iz-kabachkov-cukkini-s-pesto/
Апартаменты в Центре Севастополя
Залог хорошего отдыха - чувствовать себя в новом месте как дома. Апартаменты "Апартаменты в Центре Севастополя" предлагают именно такую возможность. Расположенные в самом сердце...