Редакция
07 января 2014 00:12
Ингредиенты: На 4 порции:1 средняя кольраби2 моркови1 яблокосок 1 лимона100 г арахиса3 ст л горчичных семян3 ст л оливкового масла
Инструкции:
Кольраби немного похожа на репку, но более мягкая и хрустящая, с нежным ореховым вкусом. Она вкусна в салатах сырок или отваренной на пару.
1. Очистить от кожуры и натереть на терке кольраби. Помыть и натереть морковь и яблоко. Смешать с лимонным соком и добавить арахис.
2. Обжарить семена горчицы в горячем масле, пока они не начнут потрескивать. Полить семенами и маслом салат и перемешать.
Инструкции:
Кольраби немного похожа на репку, но более мягкая и хрустящая, с нежным ореховым вкусом. Она вкусна в салатах сырок или отваренной на пару.
1. Очистить от кожуры и натереть на терке кольраби. Помыть и натереть морковь и яблоко. Смешать с лимонным соком и добавить арахис.
2. Обжарить семена горчицы в горячем масле, пока они не начнут потрескивать. Полить семенами и маслом салат и перемешать.