Салаты с овощами - салат из моркови и редиса
Редакция
19 ноября 2013 00:12
Ингредиенты: 1 огурец, очищенных от водянистой середины с семенами, натертй на терке1 мандарин или апельсин, только сок1 ст л оливкового или подсолнечного масла4 моркови, очищенные и натерые на терке10 шт редиса, тонко порезанныхДля заправки:1 ч л корицы1/2 ч л сахарной пудры1/4 ч л пасты харисса или 1/2 красного перца чили, мелко порезанного1 ст л красного винного уксусагорсть кориандра (кинзы), только листья
Инструкции:
Это очень освежающий кисло-сладкий салат.
1. Положить огурец в дуршлаг, посыпать солью и дать стечь в течение 30 мин (благодаря этому салат не станет мокрым, если не подавать его сразу же).
2. Сделать заправку: смешать все ингредиенты кроме кориандра. Добавить еще немного чили, если вы любите острое.
3. Перемешать огурец с остальными ингредиентами для салата и с заправкой, приправить и добавить кориандр.
Инструкции:
Это очень освежающий кисло-сладкий салат.
1. Положить огурец в дуршлаг, посыпать солью и дать стечь в течение 30 мин (благодаря этому салат не станет мокрым, если не подавать его сразу же).
2. Сделать заправку: смешать все ингредиенты кроме кориандра. Добавить еще немного чили, если вы любите острое.
3. Перемешать огурец с остальными ингредиентами для салата и с заправкой, приправить и добавить кориандр.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/salaty-s-ovoshchami-salat-iz-morkovi-i-redisa/

