Салаты с овощами - салат "дымок" для шашлыка
Редакция
27 января 2014 00:12
Ингредиенты: Баклажаны,помидоры,болгарский перец,репчатый лук,зелень (петрушка,кинза,рейхан),соль,чёрный перец.
Инструкции:
Салат из баклажанов - лучший гарнир к шашлыкам
Лучше всего готовить этот салат,когда ещё ждёте углей для шашлыка.Так вот: На мангал лучше всего наложить решётку (если её нет,можно нанизывать овощи на шампуры.
Баклажаны,помидоры и перец положить на решётку и обжарить со всех сторон,до того как кожура не начнет лопаться.Готовые баклажаны очистить от кожуры и нарезать.Также поступить с помидорами и с перцем.
Выложить всё в посуду,нарезать лук кольцами,зелень (мелко).Всё это перемешать,добавить приправы. Можно добавить чуть-чуть уксуса (на любителя).
После приготовления этот салат немного отдаёт дымком.Оттого и название.
ОБЪЕДЕНИЕ!!!
Инструкции:
Салат из баклажанов - лучший гарнир к шашлыкам
Лучше всего готовить этот салат,когда ещё ждёте углей для шашлыка.Так вот: На мангал лучше всего наложить решётку (если её нет,можно нанизывать овощи на шампуры.
Баклажаны,помидоры и перец положить на решётку и обжарить со всех сторон,до того как кожура не начнет лопаться.Готовые баклажаны очистить от кожуры и нарезать.Также поступить с помидорами и с перцем.
Выложить всё в посуду,нарезать лук кольцами,зелень (мелко).Всё это перемешать,добавить приправы. Можно добавить чуть-чуть уксуса (на любителя).
После приготовления этот салат немного отдаёт дымком.Оттого и название.
ОБЪЕДЕНИЕ!!!
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/salaty-s-ovoshchami-salat-quotdymokquot-dlya-shashlyka/
Metropol Гранд Отель Геленджик
Отель «Metropol Гранд Отель Геленджик» расположен в престижном районе Большого Геленджика, всего в нескольких минутах ходьбы от центра города. Удобное расположение позволит вам легко...