Салаты с птицей - салат из копченой утки, абрикосов и грецких орехов
Редакция
21 января 2014 00:12
Ингредиенты: На 4 порции:6 абрикосов1/2 маленького кочана кудрявого зеленого салата50 г салата рокет1 пучок шнитт-лука, порезанного100 г порезанной копченой утиной грудки50 г грецких ореховДля заправки:1 ст л бальзамического уксуса1/2 маленького шалота, мелко порезанного3 ст л масла из грецких орехов
Инструкции:
1. Сделать заправку. Взбить уксус, шалот, щепотку соли и перца. Постепенно взбивая, добавить масло, взбивать пока соус слегка не загустеет. Это можно сделать за 1-2 часа до подачи на стол.
2. Порезать пополам и очистить от косточки абрикосы, затем порезать каждую половинку пополам и перемешать в салатнице с половиной заправки, салатом, луком. Разложить по 4м тарелкам, положить на каждую утку и орехи, побрызгать оставшейся заправкой. Подавать сразу же.
Инструкции:
1. Сделать заправку. Взбить уксус, шалот, щепотку соли и перца. Постепенно взбивая, добавить масло, взбивать пока соус слегка не загустеет. Это можно сделать за 1-2 часа до подачи на стол.
2. Порезать пополам и очистить от косточки абрикосы, затем порезать каждую половинку пополам и перемешать в салатнице с половиной заправки, салатом, луком. Разложить по 4м тарелкам, положить на каждую утку и орехи, побрызгать оставшейся заправкой. Подавать сразу же.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/salaty-s-pticey-salat-iz-kopchenoy-utki-abrikosov-i-greckih-orehov/
Неврологи Тимашевск
Невролог — это специалист, который занимается диагностикой и лечением заболеваний нервной системы, включая головной и спинной мозг, периферические нервы и мышцы. Поскольку нервная система...