Супы для детей - бульон из ноги барашка
Редакция
19 марта 2014 00:12
Ингредиенты:На 1 л: 1 нога молодого барашка 1 средняя картофелина, порезанная на кусочки 1 средняя морковь, порезанная на кусочки 1 палочка сельдерея, порезанная на кусочки 1 ст л перловки 1 литр (4 чашки) воды
Инструкции:
Положить все ингредиенты в кастрюлю, довести до кипения. Снизить огонь и варить, накрыв крышкой, около часа, чтобы мясо стало мягким. Когда суп немного остынет, вытащить мясо и очистить его с кости.
Перелить бульон с овощами в блендер или миксер и сделать однородное пюре.
Хранить накрытым, в холодильнике, до 2х дней
Можно замораживать маленькими кубиками (например в подносике для замораживания льда)
Апартаменты Монако 24 по ул. Воина Шембелиди 24/11
Солнце, песок, море – вот что приходит на ум при упоминании Витязево. Но не только эти прелести ждут вас в этом чудесном уголке Краснодарского края. Для тех, кто ценит комфорт и домашнюю...
