Супы с мясом и птицей - борщ по-молдавски
Редакция
10 марта 2014 00:12
Ингредиенты:Курица - 100 г, картофель - 150 г, морковь - 20 г, кореньпетрушки - 10 г, лук репчатый - 30 г, мука - 5 г, жиркуриный - 10 г, уксус 3%-ный - 5 г, сметана - 15 г, перецкрасный молотый, зелень, соль.
Инструкции:
Нарезать соломкой морковь, лук, петрушку, слегка спассеровать их на курином жире, влить уксус и выпарить. Вкуриный бульон положить картофель и варить его дополуготовности, затем добавить пассерованные коренья и лук,заправить поджаренной мукой, молотым красным перцем,солью и довести до готовности. При подаче в тарелку положить кусок курицы, сметану и посыпать зеленью.
Ингредиенты:Курица - 100 г, картофель - 150 г, морковь - 20 г, кореньпетрушки - 10 г, лук репчатый - 30 г, мука - 5 г, жиркуриный - 10 г, уксус 3%-ный - 5 г, сметана - 15 г, перецкрасный молотый, зелень, соль.
Гостевой дом Прилив
Гостевой дом "Прилив" - это уютное и гостеприимное место, где вы сможете насладиться отдыхом в тихой и спокойной обстановке, почувствовать себя как дома и получить все необходимые...
