Редакция
16 января 2014 00:12
Ингредиенты:На 3 литра воды: 0,5кг фарша (говядина + свинина / говядина) 1 яйцо 1 морковь 1 большая луковица зелень петрушки 3 средних картофелины 1,5 бульонных кубика (или "Вегетта" по вкусу) перец горошком, лавровый лист
Инструкции:
Этот супчик очень вкусно готовит моя мама. Если есть желание можно в такой суп положить немного вермишели, но это на любителя густого супчика.
Довести до кипения воду. В фарш добавить яйцо, немного соли и молотого перца.
Тщательно перемесить фарш и формируя руками небольшие шарики, бросать их в кипяток. При желании и должном умении снять с бульона пену.
Добавить в бульон нарезанные лук и морковь. Дать покипеть минут 10 и добавить картофель.
За 5 минут до готовности картофеля добавить бульонный кубик, лавровый лист, петрушку и перец горошком.
Инструкции:
Этот супчик очень вкусно готовит моя мама. Если есть желание можно в такой суп положить немного вермишели, но это на любителя густого супчика.
Довести до кипения воду. В фарш добавить яйцо, немного соли и молотого перца.
Тщательно перемесить фарш и формируя руками небольшие шарики, бросать их в кипяток. При желании и должном умении снять с бульона пену.
Добавить в бульон нарезанные лук и морковь. Дать покипеть минут 10 и добавить картофель.
За 5 минут до готовности картофеля добавить бульонный кубик, лавровый лист, петрушку и перец горошком.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/pitanie-i-zdorovye/supy-s-myasom-i-pticey-sup-s-frikadelkami-na-skoruyu-ruku/