Отказ от корнеплодов и картофеля гарантирует продление активного периода в пожилом возрасте. Если разнообразить меню рыбой, курятиной, овощами. фруктами и рисом, вероятность старческого слабоумия резко снижается.

Отказ от корнеплодов и картофеля гарантирует продление активного периода в пожилом возрасте. Если разнообразить меню рыбой, курятиной, овощами. фруктами и рисом, вероятность старческого слабоумия резко снижается.
Ученые из Каролинского института (Швеция) доказали, что наиболее эффективной диетой для сохранения здоровья головного мозга человека является скандинавская.

 Как показали их многолетние наблюдения, если придерживаться "диеты викингов", активный сознательный период в старческом возрасте существенно увеличивается, сообщает The Times.

Скандинавская диета предполагает использование в пищу курятины, рыбы, овощей, фруктов, риса с одновременным отказом от корнеплодов и картофеля, а также рафинированных зерновых продуктов. По словам кулинарных экспертов, скандинавский стол допускает умеренное употребление вина. Кроме того, исследователи находят и средиземноморскую диету полезной и продлевающей жизнь. Благодаря правильному питанию значительно снижается риск болезни Альцгеймера и старческой деменции, говорят ученые.

Так, Dni.Ru сообщали о проведенном учеными исследовании, в котором было доказано благотворное влияние средиземноморского образа питания. Он основан на продуктах из цельного зерна, овощей. фруктов, орехов, рыбы и отказе от сладкого.

По мнению ученых, к такой диете нужно переходить постепенно, по мере старения.

То, что могут позволить себе молодые люди без вреда для здоровья, увеличивает риск преждевременной смерти у пожилых, утверждается в опубликованном в New England Journal of Medicine докладе.

Источник:по материалам СМИ подготовил Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - vtimashevske.ru