Диетологи из Германии развенчали тройку самых страшных мифов, связанных с употреблением кофе.
Исследователи доказали, что кофе не способен спровоцировать болезни сердца, рак и диабет, как было принято считать.
 

Диетологи из Германии развенчали тройку самых страшных мифов, связанных с употреблением кофе.
Исследователи доказали, что кофе не способен спровоцировать болезни сердца, рак и диабет, как было принято считать.
В исследовании приняли участие 42 тысячи человек.
Оказалось, что по состоянию здоровья поклонники кофе ничем не отличаются от людей, воздерживающихся от употребления этого напитка.
Споры о вреде или пользе кофейных напитков ведутся в научных кругах постоянно

Как сообщает портал о медицине «MedDaily», ученые в течение 9 лет наблюдали за 42 тысячами немцев без каких-либо хронических заболеваний.

В частности, исследователи обращали внимание на такие проблемы как болезни сердца и сосудов, инсульт, инфаркт, диабет и рак.

Выяснилось, что у любителей кофе и у тех, кто не употреблял этот напиток, вероятность развития большинства хронических болезней была одинаковой — около 10%. Кроме того, те, кто пил кофе, реже страдали от диабета второго типа: 3,2% людей, пивших кофе, и 3,6%, не пивших его, заболели диабетом.

«Мы не призываем людей пить кофе, если они не любят этот напиток, но в целом, мы не видим причин отказываться от кофе, если у вас нет к нему противопоказаний», — прокомментировал работу немецких коллег профессор Национального университета Сингапура Роб ван Дам.

С одной стороны, признано, что кофе содержит большое количество антиоксидантов, которые замедляют процессы старения организма и действуют на организм оздоравливающе и укрепляюще.

Так, употребление капучино или эспрессо повышает производительность у женщин, но эти же напитки ухудшают реакцию мужчин и усложняют принятие решений.

Принято считать, что запах кофе прекрасно бодрит. Однако ученых из трех стран установили, что у запаха кофейных зерен есть еще одно свойство.

Специалисты из Южной Кореи, Германии и Японии доказали, что запах кофе ослабляет симптомы и последствия стресса. Такие выводы были сделаны в ходе экспериментов
Тесты свидетельствуют, что аромат кофе приводит к изменениям в работе 17 генов и производстве белков в головном мозге, пишет Web MD.
Так, запах кофейных зерен стимулирует выработку веществ, обладающих антиоксидантными свойствами.

Эти вещества защищают нервные клетки от повреждений и помогают быстрее восстановиться после стресса.

Источник:  Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - vtimashevske.ru