Как правильно питаться осенью, чтобы  защититься от сезонных вирусов , не мерзнуть и при всем при том  не набрать лишний вес.

Осенью стало прохладно и  нам так хочется калорийных горячих блюд, что иногда мы забываем о правилах здорового питания.

Как правильно питаться осенью, чтобы  защититься от сезонных вирусов , не мерзнуть и при всем при том  не набрать лишний вес.

1. Больше овощей и фруктов
Нужно сделать акцент на растительной пище. Овощи и фрукты, собранные с летних грядок и наполненные летним  солнцем, содержат осенью максимальное количество витаминов и полезных веществ.

Салаты будут очень полезны, если вы заправите их оливковым маслом. Готовьте овощные супы,  тушите овощи на гарнир к мясу и рыбе. Ешьте фрукты до 18 часов, чтобы избежать чувства тяжести и вздутия живота перед сном. Пейте свежевыжатые соки.

Врачи рекомендуют осенью устраивать два разгрузочных фруктово-овощных дня в неделю.В эти дни пострарайтесь отказаться от мясных и молочных продуктов. Такое питание повысить иммунитет накануне зимы.

2. Не исключаем из рациона жиры.

Жиры – главный источник тепловой энергии, которая необходима человеческому организму. И в холодное время года , чтобы не мерзнуть, жирная пища просто необходима.

А чтобы коварные жиры не  отразились на вашей фигуре, ешьте жирную пищу правильно: мясу предпочитайте рыбу, салу – растительное масло.

Кусочек сливочного масла на завтрак бкдет совсем не лишним – с ним вы получите необходимую порцию тепла, витаминов A, В, D, кальция и фосфора.

Запасаемся орехами и семечками и добавляем их в любимые блюда.

3. Добавляем в рацион картофель

Если летом можно было спокойно обойтись без «второго хлеба», то осенью самое время о нем вспомнить. Блюда из картофеля за счет высокой энергетической ценности являются очень сытными, а значит не дадуть вам замерзнуть в холода.

Кроме того, картофель богат разнообразными микро- и макроэлементами, витаминами, никотиновой и пантотеновой кислотой, а еще содержит  в себе особые регуляторы обмена жиров и холестерина. Любое блюдо из картофеля приводит к  нормализации работы кишечника за счет клетчатки и пектина.

Не сомневайтесь, картошка не только  утолит чувство голода, но еще и будет способствовать вашему похудению. Самый здоровый рецепт – картофель в мундире, без котлет и кетчупа!

4. Сладкое ешьте в меру

Осенью мы становимся более уязвимыми из-за отсутствия солнца и снижения уровня серотонина.

Настроение никакое, тянет на сладенькое и  шоколад. Чтобы не набрать лишний вес едим только черный горький шоколад, вместо конфет- сухофрукты, вместо пирожных - яблоки или тертую морковь.

 А кружка горячего какао на завтрак – один из самых лучших утренних напитков на ближайшие полгода: и тепло, и вкусно, и питательно.

5. Ешьте больше горячего

Чтобы не мерзнуть в сырую и холодную погоду, обязательно ешьте супы.Почему французы такие стройные? Они обязательно едят супы..)))

Диетические правила первого блюда : меньше жирного мяса и соли, больше овощей, вместо майонеза – сметана.

В качестве горячих напитков  отлично подойдут травяные чаи, компоты,настой шиповника ,отвары трав, подогретый яблочный сок и т.д. А вот с кофе старайтесь не переусердствовать , так как кофеин способствует накоплению лишних килограммов.
 
Источник: Официальный информационный сайт города Тимашевск и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - vtimashevske.ru