Вопреки бытующему мнению, витамин С не лечит простуду, считает австрийский ученый в области питания Карл-Хайнц Вагне

Вопреки бытующему мнению, витамин С не лечит простуду, считает австрийский ученый в области питания Карл-Хайнц Вагнер, передает РИА "Новости".

Он также отметил, что цитрусовые – не лучший продукт для зимних холодов. Даже в традиционной китайской медицине мандарины, лимоны и апельсины зимой противопоказаны, поскольку они охлаждают организм, забирают у него энергию, которая необходима для иммунитета.

На эпидемиологическом уровне витамин С не оказывает никакого существенного влияния на защиту и процесс лечения простудных заболеваний. Он способен лишь немного сократить длительность болезни у некоторых людей и немного укрепить иммунитет в экстремальных для организма условиях.

В то же время, все-таки витамин С нам необходим, поскольку он усиливает защиту клеток организма. Особенно он нужен курильщикам, поскольку защищает клетки от свободных радикалов. В условиях ограниченного количества фруктов и овощей в зимний период, цитрусовые нельзя исключать из рациона, поскольку они богаты вторичными растительными веществами, например, каротиноидами.

Отметим, витамин С человек получает в достаточных количествах из других продуктов: мясные супы и овощи со специями (имбирь, тмин, лавровый лист). Довольно много витамина С сохраняется в замороженных овощах и фруктах.


Источник: Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - vtimashevske.ru.