Как готовить ребрышки
Купите на рынке максимально мясистые ребра и разделите по косточке
ребра обсыпьте специями для свинины и коптите на температуре 110 градусов до достижения 74 градусов внутри мяса
После переложите в лоток, добавьте соус барбекю и кусочек масла и закройте фольгой
отправляете на гриль еще на час
После томления выложите свиные ребрышки и украсьте кунжутом
Приятного аппетита