Бисквитный рулет с клубникой

  1. Главная
  2. Новости
  3. Бисквитный рулет с клубникой

Вкуснейший летний десерт, который готовится из бисквитного теста с клубникой, маскарпоне и миндальными хлопьями.

Бисквитный рулет с клубникой
Редакция Редакция 24 мая 2018 17:50

Вкуснейший летний десерт, который готовится из бисквитного теста с клубникой, маскарпоне и миндальными хлопьями.

Рулет с клубникой и миндалем


Ингредиенты
    яйца 3 шт.
    сахар 1/4 стакана
    просеянная мука 2.5 ст.л.
    клубника, нарезанная 250 г
    просеянная сахарная пудра 1/4 стакана
    маскарпоне 250 г
    поджаренные миндальные хлопья 2 ст.л.
    сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 200 ° C. Смазать маслом форму 25 х 30 см. Застелить бумагой для выпечки и слегка присыпать мукой.
2. Миксером взбивать яйца и сахар в течение 5 минут. Добавить муку в яичную смесь, перемешивая ложкой. Выложить тесто в форму, лопаткой разровнять поверхность. Выпекать в течение 5-10 минут, до чистой зубочистки.
3. Переложить бисквит на лист бумаги для выпечки. Снять использованную бумагу и дать остыть.
4. Размять клубнику вилкой. Добавить сахарную пудру и перемешать. Добавить клубничную смесь в маскарпоне. Намазать кремом бисквит, отступая 1 см от краев. Свернуть в рулет.
5. Переложить рулет на тарелку швом вниз. Посыпать просеянной сахарной пудрой и миндальными хлопьями.
 

Бисквитный рулет с клубникой и сливками
Сладкий рулет с вареньем, взбитыми сливками и клубникой получается очень вкусным, и выглядит впечатляющие.

 

Рулет с клубникой и сливками


Ингредиенты

    Для теста:
    яйца 3 шт.
    светло-коричневый сахар 75 г
    мука 75 г
    разрыхлитель 0.5 ч.л.
    Для начинки:
    клубничный джем 75 г
    взбитые сливки 125 мл
    свежая сладкая клубника 100 г
    Для украшения:
    сахарная пудра или сливки и свежие ягоды
Способприготовления:
1. Разогреть духовку до 200 C.
2. Смазать маслом и застелить пергаментной бумагой форму 23 х 30 см.
3. Взбить яйца и сахар в миске до получения пышной светлой массы. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и перемешать. Переложить в форму и разровнять.
4. Выпекать в духовке в течение 7-10 минут, пока тесто не станет упругим на ощупь.
5. Вынуть из духовки и, перевернув, положить на другой кусок пергамента. Снять бумагу.
6. Намазать джем на тесто, а затем разложить взбитые сливки, оставив небольшой зазор по краям. Выложить ряд нарезанной клубники вдоль одного края. Свернуть тесто, чтобы покрыть клубнику, и повторить процесс, пока все ягоды не будут использованы. Готовый рулет можно просто посыпать сахарной пудрой, а можно украсить дополнительной порцией взбитых сливок и свежими ягодами.


Бисквитный рулет 5 минут


Этот рецепт универсальный. Начинку для него можно придумать любую, при условии, что она сладкая. Можно использовать клубничный джем или клубничное желе или любое другое варенье

 

 

Рулет 5 минут


Ингредиенты
5 яиц
куркума на кончике ножа
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 ванильный сахар
1 стакан=200гр
любое ягодное варенье

Способ приготовления:

Духовку разогреть до 175С.
Белки взбить с сахаром. Добавить желтки, куркуму (развести в 1 ч. л. воды), муку, ванильный сахар. Широкий противень смазать маслом, выстелить бумагой.
Выпекать 5 минут при 175С. Остудить немножко, намазать вареньем (у меня под рукой было яблочное с корицей) –немного, чтобы не было приторное. Скручивать при помощи бумаги.
Дать немного остыть. Нарезать.


Источник:по материалам СМИ подготовил  Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru

Мастерская «МИКРОН»

Мастерская «МИКРОН»

Мас­терс­кая «МИК­РОН» (ИП Лан­го­вой Е.Я.), спе­ци­али­зиру­ет­ся на ре­мон­те де­талей дви­гате­лей внут­ренне­го сго­рания. За 11 лет ус­пешно­го су­щест­во­вания, предп­ри­ятие раз­ви­валось и раз­рослось в...

Интересное в Тимашевске

Вниманию студентов и учащихся, получающих выплаты от Пенсионного фонда РФ

Уп­равле­ние Пен­си­он­но­го фон­да в Ти­машевс­ком районе об­ра­ща­ет вни­мание сту­ден­тов и школь­ни­ков, по­луча­ющих со­ци­аль­ные и пен­си­он­ные вып­ла­ты Пен­си­он­но­го Фон­да, ко­торые наз­на­ча­ют­ся толь­ко не­рабо­та­ющим...

Как летом спасаться от жары

 Экс­пер­ты подс­ка­зали, как сле­ду­ет вес­ти се­бя в жа­ру и что луч­ше сле­ду­ет есть, пить и на­девать ле­том

Школьников в России хотят избавить от тяжелых рюкзаков с учебниками

Че­рез пять лет школь­ни­ки в Рос­сии не бу­дут но­сить в шко­лу тя­желые рюк­за­ки с учеб­ни­ками.Кро­ме то­го, пред­ла­га­ют сок­ра­тить вре­мя на­хож­де­ния в оче­реди в раз­де­вал­ки с се­ми до двух ми­нут, раз­местить расп...

Названа идеальная формула похудения

Ди­ето­логи вы­яс­ни­ли,как мож­но не ог­ра­ничи­вать се­бя из­ну­ритель­ны­ми ди­ета­ми и при этом иметь строй­ную фи­гуру.

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи