Бисквитный рулет с клубникой

  1. Главная
  2. Новости
  3. Бисквитный рулет с клубникой

Вкуснейший летний десерт, который готовится из бисквитного теста с клубникой, маскарпоне и миндальными хлопьями.

Бисквитный рулет с клубникой
Редакция Редакция 24 мая 2018 17:50

Вкуснейший летний десерт, который готовится из бисквитного теста с клубникой, маскарпоне и миндальными хлопьями.

Рулет с клубникой и миндалем


Ингредиенты
    яйца 3 шт.
    сахар 1/4 стакана
    просеянная мука 2.5 ст.л.
    клубника, нарезанная 250 г
    просеянная сахарная пудра 1/4 стакана
    маскарпоне 250 г
    поджаренные миндальные хлопья 2 ст.л.
    сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 200 ° C. Смазать маслом форму 25 х 30 см. Застелить бумагой для выпечки и слегка присыпать мукой.
2. Миксером взбивать яйца и сахар в течение 5 минут. Добавить муку в яичную смесь, перемешивая ложкой. Выложить тесто в форму, лопаткой разровнять поверхность. Выпекать в течение 5-10 минут, до чистой зубочистки.
3. Переложить бисквит на лист бумаги для выпечки. Снять использованную бумагу и дать остыть.
4. Размять клубнику вилкой. Добавить сахарную пудру и перемешать. Добавить клубничную смесь в маскарпоне. Намазать кремом бисквит, отступая 1 см от краев. Свернуть в рулет.
5. Переложить рулет на тарелку швом вниз. Посыпать просеянной сахарной пудрой и миндальными хлопьями.
 

Бисквитный рулет с клубникой и сливками
Сладкий рулет с вареньем, взбитыми сливками и клубникой получается очень вкусным, и выглядит впечатляющие.

 

Рулет с клубникой и сливками


Ингредиенты

    Для теста:
    яйца 3 шт.
    светло-коричневый сахар 75 г
    мука 75 г
    разрыхлитель 0.5 ч.л.
    Для начинки:
    клубничный джем 75 г
    взбитые сливки 125 мл
    свежая сладкая клубника 100 г
    Для украшения:
    сахарная пудра или сливки и свежие ягоды
Способприготовления:
1. Разогреть духовку до 200 C.
2. Смазать маслом и застелить пергаментной бумагой форму 23 х 30 см.
3. Взбить яйца и сахар в миске до получения пышной светлой массы. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и перемешать. Переложить в форму и разровнять.
4. Выпекать в духовке в течение 7-10 минут, пока тесто не станет упругим на ощупь.
5. Вынуть из духовки и, перевернув, положить на другой кусок пергамента. Снять бумагу.
6. Намазать джем на тесто, а затем разложить взбитые сливки, оставив небольшой зазор по краям. Выложить ряд нарезанной клубники вдоль одного края. Свернуть тесто, чтобы покрыть клубнику, и повторить процесс, пока все ягоды не будут использованы. Готовый рулет можно просто посыпать сахарной пудрой, а можно украсить дополнительной порцией взбитых сливок и свежими ягодами.


Бисквитный рулет 5 минут


Этот рецепт универсальный. Начинку для него можно придумать любую, при условии, что она сладкая. Можно использовать клубничный джем или клубничное желе или любое другое варенье

 

 

Рулет 5 минут


Ингредиенты
5 яиц
куркума на кончике ножа
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 ванильный сахар
1 стакан=200гр
любое ягодное варенье

Способ приготовления:

Духовку разогреть до 175С.
Белки взбить с сахаром. Добавить желтки, куркуму (развести в 1 ч. л. воды), муку, ванильный сахар. Широкий противень смазать маслом, выстелить бумагой.
Выпекать 5 минут при 175С. Остудить немножко, намазать вареньем (у меня под рукой было яблочное с корицей) –немного, чтобы не было приторное. Скручивать при помощи бумаги.
Дать немного остыть. Нарезать.


Источник:по материалам СМИ подготовил  Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru

Компания Лмед

Компания Лмед

Ком­па­ния Лмед про­фили­ру­ет­ся на пос­тавке ме­дицинс­ко­го обо­рудо­вания на тер­ри­тории Крас­но­дара и Крас­но­дарс­ко­го края, сре­ди об­ще­го пред­ла­га­емо­го спис­ка это обо­рудо­вание для про­фес­си­ональ­но­го ле­чения...

Интересное в Тимашевске

Гороскоп для всех знаков зодиака на неделю с 16 по 22 декабря

Предс­та­вите­лям всех зна­ков зо­ди­ака предс­то­ит по­ложи­тель­ная не­деля. Мно­гие по­чувс­тву­ют боль­шой за­ряд энер­гии и при­лив уве­рен­ность в собс­твен­ных си­лах ощу­тят мно­гие. Вре­мя иде­аль­но для ре­шитель­ных де...

Россиянка вошла в рейтинг самых заметных миллиардеров-новичков

Аме­риканс­кий жур­нал For­bes сос­та­вил рей­тинг са­мых за­мет­ных но­вых мил­ли­ар­де­ров 2019 го­да. Рос­си­ян­ка Татьяна Ба­каль­чук ока­залась в  чис­ле пер­вых в рей­тин­ге са­мых за­мет­ных мил­ли­ар­де­ров-но­вич­ков....

Сколько денег россияне тратят на еду

Ста­ло из­вест­но, ка­кую часть до­ходов рос­си­яне тра­тят на еду

Что подарить девочке на Новый год?

Но­вый год счи­та­ет­ся, в пер­вую оче­редь, са­мым дол­гождан­ным и чу­дес­ным празд­ни­ком, ко­торо­го так ждут все де­ти, и боль­шие и ма­лень­кие. Чу­деса слу­ча­ют­ся и имен­но в Но­вогод­нюю ночь. Вот по­чему, при вы­бо...

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи