Блюда из хурмы : несколько рецептов

  1. Главная
  2. Новости
  3. Блюда из хурмы : несколько рецептов

Чаще всего хурму едят свежей. Но из нее получаются отличные салаты и закуски, невероятно вкусные десерты и напитки.

Блюда из хурмы : несколько рецептов
Редакция Редакция 12 октября 2018 16:42

Салат из хурмы с яблоками
Если ты хочешь приготовить на завтрак что-нибудь легкое и вкусное, осенний фруктовый салат из хурмы, яблок и гранатовых зерен - идеальный вариант.


Ингредиенты
хурма 3 шт.
зерна граната 3/4 чашки
яблоко сорта Гренни Смит или Фуджи 1 шт.
свежие листья мяты 7-8 шт.
лимон 2 ч.л.
мед 1 ч.л.
Способ приготовления:
Хурму и яблоки помыть, очистить от кожицы семян и нарезать кубиками.

 

Извлечь зерна из граната.
Листья мяты помыть и произвольно порезать. Аккуратно перемешать все ингредиенты салата, заправить лимонным соком и медом.
Салат лучше подавать в день приготовления, но он может храниться в холодильнике

Сальса из хурмы


Этот пряный микс из хурмы с луком и специями можно подавать в качестве салата или соуса к мясным и рыбным блюдам.
.Ингредиенты
хурма 2 шт.
белый лук 1/2 шт.
кинза 4 веточки
молотый имбирь 1/4 кофейной ложки
сок лайма 2 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
соль, перец по вкусу

способ приготовления:
Хурму и зелень помыть, лук почистить. Хурму, лук и зелень кинзы мелко нарезать.
Добавить имбирь, соль, чили, сок лайма и масло, перемешать.
Подавать как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясным или рыбным блюдам.

Запеканка из творога с хурмой
Запеканка из творога и хурмы с овсяными хлопьями - прекрасная идея для осеннего завтрака.

 


Ингредиенты
хурма крупная 3 шт.
творог жирный 6 ст.л.
хлопья овсяные 1/4 стакана
яйца 2 шт.
сахар 2 ст.л.
сметана 3 ст.л.
сливочное масло 1 ст.л.
сухари молотые 1 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
Для соуса:
ликер яичный 6 ст.л.
молоко 1/4 стакана
пудра сахарная 1 ч.л.
корица 1/4 ч.л.
Способ приготовления:
Плоды хурмы нарезать на небольшие кусочки и удалить косточки.
Подготовленные кусочки фрукта залить небольшим количеством воды,
поставить на огонь и довести до кипения;
всыпать овсяные хлопья, хорошо перемешать, добавить ванильный сахар. Снять получившуюся массу с огня и дать ей немного остыть.
После этого добавить растертые с сахаром яйца и протертый через сито творог.
Тщательно перемешать. Дно сковороды смазать сливочным маслом, выставить кулинарную форму,
также смазанную маслом с внутренней стороны и обсыпанную сухарями.
В форму выложить приготовленную массу, разровнять с помощью столовой ложки и смазать сметаной. Запекать в духовке при температуре 180 С до готовности. Подавать с соусом.

Салат с хурмой, сыром и орехами
Осенний микс из хурмы, козьего сыра, орехов, красного лука и листьев свежего салата.


Ингредиенты
хурма 1 шт.
красный лук 1 шт.
листья салата 100 г
козий сыр 100 г
орехи пекан 30 г
растительное масло 3 ст.л.
белый винный уксус 1 ст.л.
мед 1 ч.л.

Способ приготовления:
Хурму нарезать дольками.  Лук почистить и нарезать полукольцами.
Листья свежего салата порвать руками, орехи крупно порубить.
Выложить все ингредиенты на тарелку и посыпать козьим сыром.
Приготовить заправку из растительного масла, белого винного уксуса и меда и полить салат.

 


Шоколадное суфле из хурмы и шоколада
Готовим вкусный осенний десерт из хурмы и шоколада.Шоколадное суфле укрась сахарной пудрой

 

 


Ингредиенты
хурма 2 шт.
шоколад 100 г
молоко 100 мл
мука 1.5 ст.л.
яйца 2 шт.
сахар 1 ч.л.
сахарная пудра для украшения
Способ приготовления:
Хурму разрезать на 4 части, удалить косточки. Подогреть молоко, когда пойдет пар, добавить поломанный на кусочки шоколад
Помешивая, растопить его, но не доводить до кипения.
В формочки для суфле выложить по 4 кусочка хурмы. Отделить белки от желтков, желтки добавить в шоколад. Белки взбить в крепкую пену.
Шоколад с желтками взбить венчиком, постепенно добавляя муку.
 Всыпать разрыхлитель, перемешать и аккуратно добавить взбитый белок.
Перемешать смесь венчиком и разлить по формочкам с хурмой.
Выпекать шоколадное суфле при температуре 210° 15-20 минут.
Готовое суфле украсить сахарной пудрой.

Источник: Официальный информационный портал и сайт города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru

 

Стоматологическая клиника «Доктора Шаврина»

Стоматологическая клиника «Доктора Шаврина»

На­ше ин­ди­виду­аль­ное ви­дение в об­ласти ме­дици­ны - СТО­МАТО­ЛОГИЯ. Эта ин­форма­ция для тех, кто це­нит свое здо­ровье и вре­мя, лю­бит, что­бы все бы­ло в по­ряд­ке, кто на­де­ет­ся на­конец-то вы­лечить, а не...

Интересное в Тимашевске

Диджей года, польский вуду-дэнсхолл, техно, арфа и хардкор

С 15 по 18 ав­густа в пар­ке «Уг­ра» в де­рев­не Ни­кола-Ле­нивец Ка­лужс­кой об­ласти прой­дет тре­тий по сче­ту фес­ти­валь элект­рон­ной му­зыки Sig­nal. На че­тырех его сце­нах выс­ту­пит бо­лее шес­ти­десят...

В центре Млечного Пути произошел мощный взрыв

Аст­ро­номы за­фик­си­рова­ли мощ­ней­шую вспыш­ку в цент­ре Млеч­но­го Пу­ти. Ги­гант­ская чер­ная ды­ра, на­ходя­ща­яся в яд­ре га­лак­ти­ки, не­ожи­дан­но уси­лила свою ак­тивность, од­на­ко исс­ле­дова­тели по­ка не зна­ют, в чем...

Гороскоп на неделю 29 июля по 4 августа 2019 года

Лу­на стре­митель­но убы­ва­ет и уже в чет­верг мы встре­тим но­волу­ние. А с по­недель­ни­ка по сре­ду на не­бе ра­зыг­ра­ет­ся не­шуточ­ная борь­ба Солн­ца с бун­та­рем Ура­ном. Как это от­ра­зит­ся на нас? 

Пенсионный фонд подтвердил право 9 тысяч граждан Кубани на предпенсионные льготы

За шесть ме­сяцев 2019 го­да тер­ри­тори­аль­ные Уп­равле­ния   Пен­си­он­но­го   фон­да   Рос­сий­ской   Фе­дера­ции   в   го­родах   и   районах Кра...

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи