Чем заменить красную икру на новогоднем столе
Диетологи рассказали, чем лучше всего заменить красную икру на новогоднем столе
Редакция
27 декабря 2023 09:00
Как и чем лучше заменить красную икру на новогоднем столе, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
Красная икра на новогоднем столе может принести не только пользу, но и вред организму. Этот деликатес из-за высокого содержания соли создает дополнительную нагрузку на сердце.
— Икра — не самый лучший продукт, так как это соль, которая будет создавать задержку жидкости, и значит это будет дополнительная нагрузка на сердце. Меньше крови будет попадать в мозг, а это значит — недостаток кислорода и питательных веществ. Кроме того, в красной икре есть и консерванты, — заметила диетолог.
Деликатес может быть серьезно опасен для людей с аллергией на красную икру. «Тут даже маленькая тарталетка может наделать бед. Особенно вредна икра людям с гипертонической болезнью», — сообщила диетолог.Из-за употребления красной икры сожет возникнуть дополнительная солевая нагрузка, вызывающая отеки и повышение артериального давления.
Красная икра не очень полезна людям с некоторыми болезнями почек и повышенной массой тела. Красную икру лучше всего заменить на рыбу. Диетологи советуют сделать выбор в пользу скумбрии,селедки или сайры . Эта рыба богата полезными микроэлементами и жирными кислотами.
На новогоднем столе будет уместна и печень трески, которая по содержанию полезных элементов превосходит красную икру.
Если все- таки вы хотите видеть на своем новогоднем столе красную икру, то нужно знать, что самая лучшая красная икра производится на Камчатке и Сахалине.
Самя качественная красная икра производится с середины мая по декабрь, в зависимости от вида рыбы и региона.
Постоянная ссылка: https://timashevsk.ru/news/chem-zamenit-krasnuyu-ikru-na-novogodnem-stole/
Radisson Collection Paradise Resort & Spa, Sochi
Курортный отель Radisson Collection Paradise Resort & Spa расположен в Сочи, в 12 км от международного аэропорта города и в нескольких минутах ходьбы от Олимпийского парка и трассы Формулы-1.
