День святого Валентина: рецепты для романтического ужина

  1. Главная
  2. Новости
  3. День святого Валентина: рецепты для романтического ужина

Вряд ли в День святого Валентина ты планируешь ужин из множества сытных блюд, требующих длительной подготовки. Поэтому лучше приготовить легкую еду, которая не превратит праздник любви в праздник желудка.

День святого Валентина:  рецепты для романтического ужина
Редакция Редакция 13 февраля 2018 16:22

День святого Валентина: если у тебя в планах ночь любви, а не сладкий сон усталой хозяйки, приготовь простые, но изысканные блюда

 


1. Запеченный лосось под сырной корочкой


Ингредиенты: филе лосося - 500 г, хлебные крошки - 50 г, пармезан - 40 г ,зелень петрушки - 2 ст.л., сок и цедра лайма - 1/2 шт., оливковое масло - 1 ст.л., соль, перец - по вкусу

Приготовление: Петрушку мелко порубить, пармезан натереть на мелкой терке. Смешать зелень, сыр, оливковое масло, хлебные крошки, цедру и сок лайма. Добавить соль и перец.

Рыбу разрезать на порционные куски, уложить на противень кожей вниз, намазать смесью из крошек, сыра и зелени. Запекать в разогретой до 180 градусов в течение 10-12 минут.


Лодочки из авокадо с креветками и ананасом


Ингредиенты: очищенные креветки - 200 г, авокадо - 1 шт., консервированный ананас - 100 г, натуральный йогурт - 4 ст.л., зелень для украшения.

Приготовление: Отварные очищенные креветки нарезать кусочками. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, надрезать мякоть острым ножом крест-накрест и удалить ее, чтобы получились лодочки.

Мякоть авокадо очень мелко порезать, добавить консервированный ананас и креветки. Посолить, заправить натуральным йогуртом и перемешать. Наполнить лодочки смесью, украсить веточками петрушки. Закусочные лодочки из авокадо можно готовить не только с креветками. Их можно также наполнить салатом из курицы или тунца.


Лимонный коктейль для влюбленных

 


Ингредиенты
: лимонный ликер - 50 мл, ликер Куантро - 20 мл,  длинная полоска лимонной цедры, шампанское

Приготовление: Шампанское или игристое вино разлить во флюты.  В шейкере со льдом хорошо встряхнуть лимонный ликер и Куантро. Процедить микс ликеров из шейкера во флюты с шампанским. Гарнировать коктейли цедрой лимона.


Клубничное мороженое Сердечко
Вкусный десерт ко Дню Валентина.

 

Ингредиенты
клубника 400 г
пломбир 180 г
холодная вода 75 мл
сахар 2.5 ч. л.
 Рецепт на 6 порций.
 Способ приготовления:
34 ягод моем и взбиваем в блендере до состояния пюре.
 Мороженое слегка размораживаем, чтобы оно было мягким.
Смешиваем ягодную массу с мороженым.
Полученную массу раскладываем по силиконовым формочкам в виде сердечек.
Форму ставим в морозильник на 1,5 – 2 часа.
В это время приготовим соус. Для этого оставшиеся ягоды взбиваем в блендере до состояния пюре.
Добавляем воду и сахар по вкусу.
 Вынимаем сердечки из формы и перекладываем на тарелки. Украшаем соусом и листиками мяты.

Рекомендуем также  приготовить клубничный мусс.

Нежный, как поцелуй влюбленных!

Ингредиенты

клубника 300 г
желатин без добавок 6 г
желатин с клубничным вкусом 4 г
клубничный сироп 1 ст.л.
сахарная пудра 3 ст.л.
белки 4 шт.
сахар 50 г
нежирные сливки 200 мл
лимонный сок 1 ст.л.
вода 1 ст.л.
Приготовление:
Замочить желатин в холодной воде. Смешать лимонный сок, клубничный сироп и воду, вылить в кастрюлю.

Добавить клубнику, порезанную кусочками и поставить на огонь.

После закипания уменьшить огонь и, периодически помешивая, подержать до полного растворения сахара.

Отжать желатин от воды и добавить к клубнике, тщательно размешать. Пюрировать клубнику в бленедере со сливками. Взбить белки в устойчивую пену, постепенно добавляя сахарную пудру. Частями ввести белки в клубничное пюре и тщательно перемешать.

Разложить мусс по креманкам и поставить в холодильник минимум на 3 часа.
Украсить взбитыми сливками и ягодами клубники.


Смотри, как можно украсить стол на День Валентина
сладостями:

  Украшение стола на День Валентина

День святого Валентина отмечают 14 февраля

 

Съедобные валентинки

Украшение стола на День Валентина

 

Украшение стола на День Валентина

Украшение стола на День Валентина

Украшение стола на День Валентина

Украшение стола на День Валентина

 

Сервировка на День святого Валентина

Сервировка на День святого Валентина

Сервировка на День святого Валентина

Сервировка на День святого Валентина

Сервировка на День святого Валентина


Источник: Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru.

 

 

 

Мастерская МИКРОН

Мастерская МИКРОН

Мастерская «МИКРОН» (ИП Ланговой Е.Я.), специализируется на ремонте деталей двигателей внутреннего сгорания. За 11 лет успешного существования, предприятие развивалось и разрослось в...

Интересное в Тимашевске

Какие продукты и услуги подорожают с Нового года

Эксперты назвали  какие продукты и услуги подорожают с января 2021 года

В России утвердили изменения в водительские права и ПТС

В России утверждены новые изменения в водительские права и паспорт транспортного средства (ПТС)

Как россиянам встретить Новый год в условиях пандемии

Известный российский телеведущий, доктор Александр Мясников дал россиянам советы  как встретить Новый год в нынешних условиях пандемии.

В Краснодаре с 15 декабря заработают елочные базары

В Краснодаре с середины декабря начнут работать елочные базары и откроется домик Деда Мороза.

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи