Хлеб в России продолжает стремительно дорожать: только с лета к концу октября цены выросли примерно на 10%.

Хлеб в России продолжает стремительно дорожать: только с лета к концу октября цены выросли примерно на 10%.Также резко растет цена на зерно, причем больше всего – у нас, на Юге. С июля, то есть с начала уборки, цены на зерно подскочили на 60% и продолжают расти как на дрожжах.
Виной тому эксперты называют поразившую значительную часть аграрных регионов засуху и действия торговых сетей, реализующих продукцию.
Стоимость хлеба увеличивается исключительно из-за роста его себестоимости. Она складывается почти из  10 составляющих, включая воду, электричество, ГСМ, газ, тарифы на которые растут.
Но больше всего хлеб дорожает из-за муки, которая сейчас снова стремительно растет из-за резкого подорожания зерна.
 По данным Российского зернового союза , зерна в этом году в стране собрано примерно на четверть меньше обычного, но, даже с учетом этого фактора, его должно хватить для обеспечения внутреннего спроса.
Главная же проблема в том, что практически все участники "продуктовой цепи" переписывают ценники, создавая себе дополнительный доход.
Сырье составляет лишь 10% - 20% стоимости от конечной цены на прилавке. Эксперты прогнозируют, что, если ритейлеры не поступятся частью своей прибыли, рост цен продолжится.  

Источник:   по материалам СМИ подготовил  Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru