Резкие скачки курсов доллара и евро сказываются на розничных ценах на продукты.Распродав товары, закупленные по старым котировкам доллара и евро розничная торговля  начинает поднимать цены.

Резкие скачки курсов доллара и евро сказываются на розничных ценах на продукты, пишет "Российская газета". В основном, речь идет об овощах и фруктах, заявила изданию директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина.
 Распродав товары, закупленные по старым котировкам доллара и евро розничная торговля  начинает поднимать цены.
"Больше всего импортной продукции у нас на овощном и фруктовом рынках. Бананы, киви, ананасы, апельсины, мандарины, лимоны - все это у нас импортное. Соответственно, можно ожидать ускорения роста цен на все эти фрукты", - отметила она.
У нас на рынке сейчас по большей части представлена именно импортная продукция, даже картофель, морковь и наполовину лук импортные. У российских производителей есть проблема с мощностями по хранению.
Овощи будут дорожать до лета, пока не начнется уборка нашего урожая. Это примерно июнь - июль.
Потом начнут дешеветь овощи и фрукты, которые растут у нас.

Импортные фрукты ввозятся круглогодично. Урожаи собираются по несколько раз в год. Но в России есть сезонность потребления импортных фруктов. В зимний период оно больше, и товара больше завозят. В летний период большим спросом пользуются российские овощи и фрукты. И цены на тропические фрукты несколько снижаются.

На каких еще товарных группах скажется дорогой импорт?

Елена Тюрина: Высокая степень от импорта у нас по молочной группе. В России в последнее время снижается производство сырого молока, увеличивается импорт сухого молока.

Какую-то часть молочной продукции мы завозим из Белоруссии и Украины - примерно 20 процентов. В этих поставках колебания курсов доллара и евро не играют роли. Но около 60 процентов сухого молока мы импортируем из стран еврозоны. Плюс примерно 20 процентов завозится из Китая. Здесь валютный фактор играет существенную роль. Сухого молока мы практически не производим. На импорт приходится почти 90 процентов. Так что молочная продукция может подорожать на 3-5 процентов.

Источник:  по материалам СМИ подготовил Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - vtimashevske.ru