Как выбрать идеальный арбуз

17 июля 2019 15:05

Как выбрать идеальный арбуз

Главная

Новости

Как выбрать идеальный арбуз

Специалисты рассказали, как выбрать идеальный арбуз

Самый разгар арбузного сезона выпадает на август – начало сентября, но в продаже уже вовсю появились арбузы

Помните, что ягода ягоде рознь: чтобы уберечь себя от нитратного коктейля, которым часто угощают подрастающие арбузы, следует внимательно осмотреть разрезанный арбуз дома – если мякоть мягкая, имеет яркий цвет и в ее текстуре не попадаются желтовато-белые уплотнения и волокна – смело им угощайтесь;

В Роскачестве отметили, что наличие белых косточек говорит о том, что арбуз щедро удобряли нитратами, а применение повышенных доз азотных удобрений приводит к образованию белых и желтых прожилок в мякоти.

Способов определить спелый арбуз очень много !

Самые действенные – они же самые простые:

сухой хвостик у арбуза свидетельствует о том, что его срывали уже созревшим;

средние по размеру арбузы чаще бывают сладкими, чем большие;

спелые арбузы издают глухой звук, если постучать по нему кулачком, а внешне имеют здоровый блеск. Звук спелой ягоды гулкий и похож на вибрацию. Если же звук глухой, то арбуз перезрел, а если слишком звонкий — плод не дозрелый.

На ягоде не должно быть трещин и побитостей, а корочка не должна блестеть: если она глянцевая – вероятно, арбуз неспелый, так как при созревании корочка становится более матовой.

На кожуре должно присутствовать только одно «земляное пятно», ярко-желтого цвета.

Кроме этого, стоит помнить еще один секрет: разные сорта арбуза имеют разный вкус.

В зависимости от обстоятельств и потребностей выбирайте свой арбуз:

самый сладкий сорт – сахарный малыш – имеет ярко зеленую кожицу, по форме напоминает круг, имеет сладкую сахарную мякоть и весит меньше 4 кило (настоящий вариант для леди);

самый любимый – астраханский – арбуз имеет продолговатую форму, его мякоть самая ароматная, ягода весит 7−10 кило, так что при его покупке присутствие рядом молодого человека обязательно;

самый скороспелый – скорик – считается самым нежным по вкусу, имеет толстую кожицу и рисунок в виде кривых линий, вес в 3 кило опять таки порадует.