Ингредиенты:
Куриная грудка – 4 шт
Моцарелла – 4 слайса
Ветчина – 4 слайса
Брокколи – 180 г
Яйцо – 1 шт
Вода – ½ столовой ложки
Панировочные сухари – ¼ стакана
Соль и перец – по вкусу
Сухая петрушка, чесночный порошок

 Способ приготовления:
Духовку нагрейте до 175 градусов.
 Разделите брокколи на соцветия и отварите их пару минут в кипящей воде.
Затем немедленно поместите в ледяную воду, чтобы они не потеряли цвет.
 Куриные грудки посолите и поперчите, присыпьте чесночным порошком.
 Выложите на грудку по 1 слайсу моцареллы, ветчины, немного брокколи, скрутите и закрепите зубочисткой.

 Выложите в отдельные тарелки панировочные сухари, взбитое яйцо с половиной столовой ложки воды.

 Обмокните каждый рулетик в яйцо, затем в панировочные сухари.

 Выложите рулетики в блюдо для запекания и поставьте в духовку на 25-30 минут до готовности.

Всем в Тимашевске приятного аппетита!

Источник:  Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru