Летние рецепты : фаршированные помидоры

  1. Главная
  2. Новости
  3. Летние рецепты : фаршированные помидоры

Интересные летние  рецепты

Летние рецепты : фаршированные помидоры
Редакция Редакция 10 июля 2018 16:58

Фаршированные помидорыИнгредиенты:
- Помидоры - 7 шт.
- Лук - 1 шт.
- Болгарский перец - 2 шт. (если очень крупные, можно взять 1,5 шт.)
- Чеснок - 2 зубчика
- Куриное филе - 450 г.
- Кукуруза - 1 банка
- Сыр - 100 г.
- Тмин - 1 ч.л.
- Подсолнечное масло - для обжаривания
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - для подачи

 Способ приготовления:

Лук и болгарский перец мелко порежем и прожарим в течение 10 минут. Чеснок измельчим. Добавим его к болгарскому перцу и луку и подержим на огне еще пару минут. Куриное филе нарежем мелкими кубиками и обжарим до полуготовности.

К куриному филе добавим болгарский перец, поджаренный с луком и чесноком, и кукурузу. Перемешаем, подсолим и приперчим по вкусу, добавим тмин и немного доведем все это на мелком огне буквально в течение 5-7 минут.У помидор отрежем верхнюю часть и аккуратно при помощи чайной ложки и ножа избавимся от мякоти. Кстати, ее можно использовать в дальнейшем для соуса к пасте, что очень и очень удобно .Сыр натрем на крупной терке.Наполним помидоры полученной начинкой практически доверху, сверху плотно уложим сыр, приперчим сверхуПомидоры выложим на противень и поставим в разогретую до 170 градусов духовку на 10 минут. Готовые помидоры украсим мелко порбленной зеленью.


Фаршированные помидоры с чесноком
Фаршированные помидоры – популярная холодная закуска, способная украсить любой праздничный стол.

Фаршированные помидоры


Ингредиенты

    помидоры 4-6 шт.
    сливочный сыр 200 г
    зеленый лук 1 пучок
    каперсы 2 ч.л.

    чеснок 1 долька
    сметана 2 ст.л.
    соль, перец по вкусу
    зелень для украшения

30 мин 2 порции
Приготовление:
1. Помидоры помыть и разрезать вдоль пополам, вынуть чайной ложкой мякоть.
2. Сливочный сыр взбить со сметаной.
3. Добавить раздавленный чеснок, каперсы и мелко нарезанный зеленый лук. Хорошо перемешать.
4. Наполнить половинки помидоров сырной массой, украсить зеленью и подать к столу.

 Помидоры, фаршированные грибами и сыром
Рецепт запеченных помидоров с начинкой из шампиньонов, ветчины и сыра

Фаршированные помидоры

.
Ингредиенты

    помидоры 4 шт.
    шампиньоны 150 г
    растительное масло 1 ст.л.
    сливки 3 ст.л.
    белое вино 1 ст.л.

    ветчина 2 ломтика
    сыр 50 г
    зелень для украшения
    соль, перец по вкусу

40 мин 2 порции
Способ приготовления:

1. Средние помидоры помыть и обсушить. Срезать верхушки, вынуть мякоть, посолить и поперчить.
2. Шампиньоны помыть и нарезать дольками.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом и тушить грибы около 7 минут. Влить сливки и белое вино и довести до кипения.
4. Ветчину нарезать кубиками и добавить к грибам. Посолить и поперчить.
5. Нафаршировать помидоры и посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. Перед подачей украсить зеленью.

Запеченные фаршированные помидоры с рисом и мясом

Для приготовления фаршированных помидоров выбирай большие, спелые томаты с плотной кожицей. Так они не растрескаются при запекании.


Ингредиенты

    рис 1/3 стакана
    растительное масло 2 ст.л.
    репчатый лук 1 шт.
    чеснок 2 дольки
    смешанный фарш 250 г

    помидоры 8 шт.
    соль, молотый перец по вкусу
    оливковое масло 1 ст.л.
    приправы по вкусу

60 мин 4-8 порции
Приготовление:

1. Отварить длиннозернистый рис до готовности.
2. Разогреть духовку до 200 градусов.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Добавить мелко нарезанный лук и чеснок. Готовить, помешивая, до мягкости. Добавить фарш и увеличить огонь. Жарить, пока фарш не побелеет. Снять с огня.
4. У помидоров срезать верхушку, чтобы получилась крышечка. Чайной ложкой вынуть из помидоров мякоть. Нарезать ее мелкими кубиками, жидкость слить.
5. Смешать фарш с отварным рисом и нарезанными помидорами. Приправить по вкусу.
6. Наполнить помидоры фаршем, накрыть верхушками. Сбрызнуть оливковым маслом и отправить в духовку на 20 минут. Подавать фаршированные помидоры горячими.
 

 


-u
 
 

 

Магазин СПУТНИК

Магазин СПУТНИК

На­чиная, с 2007 го­да на­ша ком­па­ния яв­ля­ет­ся "Офи­ци­аль­ным ди­лером круп­ней­ше­го опе­рато­ра циф­ро­вой сре­ды ТРИ­КОЛОР". За этот пе­ри­од на­ми ус­та­нов­ле­но бо­лее ты­сячи комп­лек­тов спут­ни­ково­го...

Интересное в Тимашевске

Названы женские имена, которые притягивают богатство

Экс­пер­ты наз­ва­ли пять женс­ких имен, при­тяги­ва­ющих бо­гатс­тво  

«Обнаженные домработницы сделают вам уборку» - объявление английской клининговой фирмы взорвало сеть

В то вре­мя как в Рос­сии уде­ля­ют вни­мание ду­хов­ным цен­ностям и семье, в Ев­ро­пе все боль­ше схо­дят с ума. «Го­лые де­вуш­ки из фир­мы по убор­ке на­ведут по­рядок у вас до­ма» - объяв­ле­ние со­лид­но...

Ежедневные расходы россиян впервые снизились с октября

Каж­доднев­ные  рас­хо­ды обыч­ной рос­сий­ской семьи  сни­зились впер­вые с ок­тября 

В Краснодарском крае ведется набор кандидатов в пограничные органы

В Крас­но­дарс­ком крае ве­дет­ся на­бор кан­ди­датов для про­хож­де­ния во­ен­ной служ­бы по конт­рак­ту в пог­ра­нич­ных ор­га­нах.   

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи