Летние рецепты : фаршированные помидоры

  1. Главная
  2. Новости
  3. Летние рецепты : фаршированные помидоры

Интересные летние  рецепты

Летние рецепты : фаршированные помидоры
Редакция Редакция 10 июля 2018 16:58

Фаршированные помидорыИнгредиенты:
- Помидоры - 7 шт.
- Лук - 1 шт.
- Болгарский перец - 2 шт. (если очень крупные, можно взять 1,5 шт.)
- Чеснок - 2 зубчика
- Куриное филе - 450 г.
- Кукуруза - 1 банка
- Сыр - 100 г.
- Тмин - 1 ч.л.
- Подсолнечное масло - для обжаривания
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - для подачи

 Способ приготовления:

Лук и болгарский перец мелко порежем и прожарим в течение 10 минут. Чеснок измельчим. Добавим его к болгарскому перцу и луку и подержим на огне еще пару минут. Куриное филе нарежем мелкими кубиками и обжарим до полуготовности.

К куриному филе добавим болгарский перец, поджаренный с луком и чесноком, и кукурузу. Перемешаем, подсолим и приперчим по вкусу, добавим тмин и немного доведем все это на мелком огне буквально в течение 5-7 минут.У помидор отрежем верхнюю часть и аккуратно при помощи чайной ложки и ножа избавимся от мякоти. Кстати, ее можно использовать в дальнейшем для соуса к пасте, что очень и очень удобно .Сыр натрем на крупной терке.Наполним помидоры полученной начинкой практически доверху, сверху плотно уложим сыр, приперчим сверхуПомидоры выложим на противень и поставим в разогретую до 170 градусов духовку на 10 минут. Готовые помидоры украсим мелко порбленной зеленью.


Фаршированные помидоры с чесноком
Фаршированные помидоры – популярная холодная закуска, способная украсить любой праздничный стол.

Фаршированные помидоры


Ингредиенты

    помидоры 4-6 шт.
    сливочный сыр 200 г
    зеленый лук 1 пучок
    каперсы 2 ч.л.

    чеснок 1 долька
    сметана 2 ст.л.
    соль, перец по вкусу
    зелень для украшения

30 мин 2 порции
Приготовление:
1. Помидоры помыть и разрезать вдоль пополам, вынуть чайной ложкой мякоть.
2. Сливочный сыр взбить со сметаной.
3. Добавить раздавленный чеснок, каперсы и мелко нарезанный зеленый лук. Хорошо перемешать.
4. Наполнить половинки помидоров сырной массой, украсить зеленью и подать к столу.

 Помидоры, фаршированные грибами и сыром
Рецепт запеченных помидоров с начинкой из шампиньонов, ветчины и сыра

Фаршированные помидоры

.
Ингредиенты

    помидоры 4 шт.
    шампиньоны 150 г
    растительное масло 1 ст.л.
    сливки 3 ст.л.
    белое вино 1 ст.л.

    ветчина 2 ломтика
    сыр 50 г
    зелень для украшения
    соль, перец по вкусу

40 мин 2 порции
Способ приготовления:

1. Средние помидоры помыть и обсушить. Срезать верхушки, вынуть мякоть, посолить и поперчить.
2. Шампиньоны помыть и нарезать дольками.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом и тушить грибы около 7 минут. Влить сливки и белое вино и довести до кипения.
4. Ветчину нарезать кубиками и добавить к грибам. Посолить и поперчить.
5. Нафаршировать помидоры и посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. Перед подачей украсить зеленью.

Запеченные фаршированные помидоры с рисом и мясом

Для приготовления фаршированных помидоров выбирай большие, спелые томаты с плотной кожицей. Так они не растрескаются при запекании.


Ингредиенты

    рис 1/3 стакана
    растительное масло 2 ст.л.
    репчатый лук 1 шт.
    чеснок 2 дольки
    смешанный фарш 250 г

    помидоры 8 шт.
    соль, молотый перец по вкусу
    оливковое масло 1 ст.л.
    приправы по вкусу

60 мин 4-8 порции
Приготовление:

1. Отварить длиннозернистый рис до готовности.
2. Разогреть духовку до 200 градусов.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Добавить мелко нарезанный лук и чеснок. Готовить, помешивая, до мягкости. Добавить фарш и увеличить огонь. Жарить, пока фарш не побелеет. Снять с огня.
4. У помидоров срезать верхушку, чтобы получилась крышечка. Чайной ложкой вынуть из помидоров мякоть. Нарезать ее мелкими кубиками, жидкость слить.
5. Смешать фарш с отварным рисом и нарезанными помидорами. Приправить по вкусу.
6. Наполнить помидоры фаршем, накрыть верхушками. Сбрызнуть оливковым маслом и отправить в духовку на 20 минут. Подавать фаршированные помидоры горячими.
 

 


-u
 
 

 

Мастерская «МИКРОН»

Мастерская «МИКРОН»

Мас­терс­кая «МИК­РОН» (ИП Лан­го­вой Е.Я.), спе­ци­али­зиру­ет­ся на ре­мон­те де­талей дви­гате­лей внут­ренне­го сго­рания. За 11 лет ус­пешно­го су­щест­во­вания, предп­ри­ятие раз­ви­валось и раз­рослось в...

Интересное в Тимашевске

Диджей года, польский вуду-дэнсхолл, техно, арфа и хардкор

С 15 по 18 ав­густа в пар­ке «Уг­ра» в де­рев­не Ни­кола-Ле­нивец Ка­лужс­кой об­ласти прой­дет тре­тий по сче­ту фес­ти­валь элект­рон­ной му­зыки Sig­nal. На че­тырех его сце­нах выс­ту­пит бо­лее шес­ти­десят...

В центре Млечного Пути произошел мощный взрыв

Аст­ро­номы за­фик­си­рова­ли мощ­ней­шую вспыш­ку в цент­ре Млеч­но­го Пу­ти. Ги­гант­ская чер­ная ды­ра, на­ходя­ща­яся в яд­ре га­лак­ти­ки, не­ожи­дан­но уси­лила свою ак­тивность, од­на­ко исс­ле­дова­тели по­ка не зна­ют, в чем...

Гороскоп на неделю 29 июля по 4 августа 2019 года

Лу­на стре­митель­но убы­ва­ет и уже в чет­верг мы встре­тим но­волу­ние. А с по­недель­ни­ка по сре­ду на не­бе ра­зыг­ра­ет­ся не­шуточ­ная борь­ба Солн­ца с бун­та­рем Ура­ном. Как это от­ра­зит­ся на нас? 

Пенсионный фонд подтвердил право 9 тысяч граждан Кубани на предпенсионные льготы

За шесть ме­сяцев 2019 го­да тер­ри­тори­аль­ные Уп­равле­ния   Пен­си­он­но­го   фон­да   Рос­сий­ской   Фе­дера­ции   в   го­родах   и   районах Кра...

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи