Летние рецепты: фаршированный перец с моцареллой и базиликом

  1. Главная
  2. Новости
  3. Летние рецепты: фаршированный перец с моцареллой и базиликом

Для этого рецепта желательно выбирать перец самого маленького размера. Вместо моцареллы можно взять фету.

Летние рецепты: фаршированный перец с моцареллой и базиликом
Редакция Редакция 21 июня 2018 16:55

Для этого рецепта желательно выбирать перец самого маленького размера. Вместо моцареллы можно взять фету.

 

Фаршированный перец с сыром


Ингредиенты

    маленький сладкий перец 450 г (примерно 12 шт.)
    копченая моцарелла, нарезанная 115 г
    листики зеленого базилика 12 шт.

    оливковое масло 2 ст.л.
    бальзамический уксус 2 ч.л.
    соль по вкусу

20 мин 4 порции

Способ приготовления:

1. Сделать продольный надрез в каждом перце, аккуратно удалить семена.
2. В листики базилика завернуть моцареллу, вложить в каждый разрез. Полить оливковым маслом и винным уксусом, следя за тем, чтобы они попали внутрь.
3. Разогреть гриль или нагреть духовку до 200 С.
4. Если ты будешь готовить перец на гриле, положи его надрезом вверх на решетку. Запекай при высокой температуре, пока на перце не появятся отметины от решетки. Затем нужно уменьшить огонь до среднего и готовить до мягкости, примерно 5-10 минут.
5. Чтобы запечь перец в духовке, разложи его на противне и запекай, пока сыр не расплавится и перец не станет мягким. Это займет 10-15 минут.
6. Посолить по вкусу и дать немного постоять перед подачей на стол.
 

Стоматологическая клиника Доктора Шаврина

Стоматологическая клиника Доктора Шаврина

Наше индивидуальное видение в области медицины - СТОМАТОЛОГИЯ. Эта информация для тех, кто ценит свое здоровье и время, любит, чтобы все было в порядке, кто надеется наконец-то вылечить, а не...

Интересное в Тимашевске

Советы доктора Комаровского: почему полезно ходить босиком по песку

Известный телеведущий и доктор Комаровский рассказал , чем полезны прогулки без обуви,и особенно по песку.

Россияне по-прежнему желают открыть свой бизнес

Эксперты выяснили, что пандемия коронавирусной инфекции не изменила количество россиян, которые желают открыть свой бизнес

В России после пандемии восстанавливается потребительский спрос

На фоне снятия ограничений по коронавирусу в России восстанавливается потребительский спрос.

Советы выпускникам, ожидающим результаты ЕГЭ

Всем выпускникам,ожидающим результаты ЕГЭ , опытный психолог дала важные рекомендации.  

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи