Летние рецепты: фаршированный перец с моцареллой и базиликом

  1. Главная
  2. Новости
  3. Летние рецепты: фаршированный перец с моцареллой и базиликом

Для этого рецепта желательно выбирать перец самого маленького размера. Вместо моцареллы можно взять фету.

Летние рецепты: фаршированный перец с моцареллой и базиликом
Редакция Редакция 21 июня 2018 16:55

Для этого рецепта желательно выбирать перец самого маленького размера. Вместо моцареллы можно взять фету.

 

Фаршированный перец с сыром


Ингредиенты

    маленький сладкий перец 450 г (примерно 12 шт.)
    копченая моцарелла, нарезанная 115 г
    листики зеленого базилика 12 шт.

    оливковое масло 2 ст.л.
    бальзамический уксус 2 ч.л.
    соль по вкусу

20 мин 4 порции

Способ приготовления:

1. Сделать продольный надрез в каждом перце, аккуратно удалить семена.
2. В листики базилика завернуть моцареллу, вложить в каждый разрез. Полить оливковым маслом и винным уксусом, следя за тем, чтобы они попали внутрь.
3. Разогреть гриль или нагреть духовку до 200 С.
4. Если ты будешь готовить перец на гриле, положи его надрезом вверх на решетку. Запекай при высокой температуре, пока на перце не появятся отметины от решетки. Затем нужно уменьшить огонь до среднего и готовить до мягкости, примерно 5-10 минут.
5. Чтобы запечь перец в духовке, разложи его на противне и запекай, пока сыр не расплавится и перец не станет мягким. Это займет 10-15 минут.
6. Посолить по вкусу и дать немного постоять перед подачей на стол.
 

Мастерская МИКРОН

Мастерская МИКРОН

Мас­терс­кая «МИК­РОН» (ИП Лан­го­вой Е.Я.), спе­ци­али­зиру­ет­ся на ре­мон­те де­талей дви­гате­лей внут­ренне­го сго­рания. За 11 лет ус­пешно­го су­щест­во­вания, предп­ри­ятие раз­ви­валось и раз­рослось в...

Интересное в Тимашевске

Журналистка узнала об измене жениха благодаря смарт-часам

Ско­ро пе­ри­од кор­по­рати­вов, мно­гие из нас предв­ку­ша­ют ве­селые гу­лян­ки. Од­на­ко сто­ит не за­бывать об ос­то­рож­ности, ведь ча­ще все­го о прос­тупках ста­новит­ся из­вест­но бла­года­ря нез­на­читель­ным де­талям. А...

В Новом году Mail.Ru Group планирует запустить конкурента YouTube

В 2020 го­ду ком­па­ния Ma­il.Ru Gro­up за­пус­тит кон­ку­рен­та  YouTu­be. 

Президент расширил границы закона о введении налога для самозанятых

Пре­зидент Рос­сии Вла­димир Пу­тин под­пи­сал за­кон о вве­дении на­лога для са­моза­нятых   еще в 19 ре­ги­онах на­шей стра­ны. Крас­но­дарс­кий край по­ка не вхо­дит в их чис­ло.

Гороскоп для всех знаков зодиака на неделю с 16 по 22 декабря

Предс­та­вите­лям всех зна­ков зо­ди­ака предс­то­ит по­ложи­тель­ная не­деля. Мно­гие по­чувс­тву­ют боль­шой за­ряд энер­гии и при­лив уве­рен­ность в собс­твен­ных си­лах ощу­тят мно­гие. Вре­мя иде­аль­но для ре­шитель­ных де...

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи