В  жару редко хочется есть калорийные торты с масляным кремом. Приготовь освежающий летний десерт с фруктами, сметанным желе и кусочками бисквита.

В жару редко хочется есть калорийные торты с масляным кремом. Приготовь освежающий летний десерт с фруктами, сметанным желе и кусочками бисквита.

Ингредиенты

    Для теста:
    сгущенное молоко 1 банка
    мука 1.5 стакана
    яйца 2 шт.
    мед 1 ст.л.
    сода 1 ч.л.
    масло для смазывания формы
    Для фруктовой начинки:
    банан 1 шт.
    сладкие апельсины 3 шт.
    сладкие мандарины 3 шт.
    ананасы 150 г
    Для крема:
    сметана 800 г
    сахар 1 стакан
    желатин 10-15 г
    ванильный сахар 10 г

больше 180 мин 12 порции

Приготовление:

1. Форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой.
2. Взбить все ингредиенты для теста, вылить в форму и выпекать около 30 минут в разогретой до 180 С духовке. Остудить и нарезать корж небольшими кубиками.
3. Очищенные мандарины разобрать на дольки, апельсины без кожи нарезать тонкими кружочками. Ананас и банан произвольно нарезать.
4. Желатин залить небольшим количеством холодной воды и дать набухнуть. Затем растопить его на слабом огне, не давая закипеть.
5. Сметану взбить с сахаром и ванилью, добавить желатин и перемешать.
6. Форму или миску для торта застелить пищевой пленкой, чтобы было легче извлечь торт. Красиво выложить на дно слой фруктов (это будет верх торта) и слой бисквита. Залить частью крема и повторить слои. Сверху должен быть крем.
7. Поставить торт в холодильник застывать на ночь. На следующий день аккуратно извлечь десерт из формы.

  Всем в Тимашевске приятног аппетита!!!