Мясной рулет с овощами на 8 Марта

  1. Главная
  2. Новости
  3. Мясной рулет с овощами на 8 Марта

Мясной рулет - отличная праздничная закуска, которая готовится достаточно просто и непременно украсит стол 8 марта.

Мясной рулет с овощами на 8 Марта
Редакция Редакция 03 марта 2018 16:10

 

Мясной рулет с начинкой

Ингредиенты
свинина или говядина без кости 2 кг
морковь 350 г
сладкий перец 1 шт.
шпинат 1 пучок
брынза 150 г
чеснок 2-3 дольки
лавровый лист 2 шт.
соль, перец по вкусу
растительное масло 2 ст.л.

Способ приготовления:

1. Мясо помыть, положить на рабочую поверхность. Острым ножом сделать по центру глубокий надрез вдоль волокон, не доходя до самого низа примерно 1–1,5 см.
Раздвинуть надрез руками. Разрезать правую половину поперек волокон на 2 части, не доходя до края 1 см. Раскрыть, как книгу. Так же разрезать левую половину.

2. Морковь очистить. Опустить в кипящую подсоленную воду на 3-4 минуты.
Затем отбросить на дуршлаг и промыть холодной водой.

3. Удалить семена из красного перца и нарезать его длинными полосками.

4. Шпинат помыть и измельчить. Мясо натереть солью, перцем и раздавленным чесноком. Уложить морковь, перец, раскрошенную брынзу и шпинат на мясо, завернуть в рулет. Обвязать рулет кулинарной нитью и смазать растительным маслом.

5. Поместить рулет в разогретую до 180 градусов духовку и запекать около часа.

6. Перед подачей мясо немного остудить, снять кулинарную нить и нарезать тонкими ломтиками.

Источник: Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru.

 

Компания Лмед

Компания Лмед

Компания Лмед профилируется на поставке медицинского оборудования на территории Краснодара и Краснодарского края, среди общего предлагаемого списка это оборудование для профессионального лечения...

Интересное в Тимашевске

В России возможен дефицит игрушек

В России накануне Нового года может возникнуть дефицит импортных игрушек. На сегодняшний день импортные игрушки  занимают более 71% рынка.

Наличные деньги в России не исчезнут

Жителей России уверили, что с появлением цифрового рубля наличные деньги не исчезнут .

Россияне резко уменьшили свои расходы

За последнюю полную неделю ноября   потребительские расходы россиян резко уменьшились 

В России семьям с детьми упростят получение мер поддержки

Для российских семей с детьми будет упрощены правила получения мер поддержки.

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи