Новогодние рецепты: лосось, запеченный в слоеном тесте с зеленью

  1. Главная
  2. Новости
  3. Новогодние рецепты: лосось, запеченный в слоеном тесте с зеленью

 Оригинальное блюдо на Новый год: лосось, запеченный в слоеном тесте с зеленью.

Новогодние  рецепты: лосось, запеченный в слоеном тесте с зеленью
Редакция Редакция 30 декабря 2017 13:00

Оригинальное блюдо на  Новый год .

Лосось в тесте с зеленью

Ингредиенты
слоеное тесто 450 г
сливочное масло 100 г
свежий укроп 1 пучок
свежий базилик 1 пучок
соль и молотый перец по вкусу
филе лосося 500 г
лимон 1/2 шт.
молоко или взбитый желток для смазывания
Способ приготовления:

Филе рыбы помыть и обсушить. Посыпать солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком.
Зелень помыть и измельчить. Натереть цедру лимона на средней терке. Смешать рубленую зелень и цедру с размягченным сливочным маслом. Посолить и хорошо перемешать.
Слоеное тесто разморозить, раскатать на пергаментной бумаге и смазать масляной смесью.  
В центр теста выложить рыбное филе.

Свернуть тесто плотным конвертом.
Положить рулет с рыбой  на противень так, чтобы шов был снизу.
Смазать тесто взбитым яичным желтком или молоком.
 Сделать несколько надрезов, чтобы выходил пар.
Запекать в разогретой до 200 °С духовке 25-30 минут.

Подавать готовое блюдо можно с овощным салатом.


Источник: Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru.
 

 

 
Магазин ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

Магазин ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

Магазин «ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ» основан ИП Черненко А. Г., в 2005 году.   За прошедший период, коллективом магазина, поставлены тысячи единиц оборудования и комплектующих...

Интересное в Тимашевске

 С 1 апреля в России резко подорожают некоторые  товары

В России с 1 апреля могут резко подорожать в России техника и электроника. 

Мошенники придумали новую схему обмана россиян

Центробанк  РФ предупреждает : мошенники звонят под видом за сотрудников налоговой службы  и крадут данные банковских карт.

Пособие по уходу за ребёнком

С начала 2024 года Отделение СФР по Краснодарскому краю назначило пособие по уходу за ребёнком до 1,5 лет более 6 тысячам работающих родителей.

Временный запрет на рыбалку

Пограничники напоминают о временном запрете на добычу (вылов) водных биологических ресурсов в лиманах Азовского моря.

 

Для авторизации Вам необходим Telegram на Вашем телефоне, планшете или компьютере. Если У вас его еще нет, вы можете скачать его на официальном сайте

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Разместить
объявление / фирму