Новогодние рецепты: лосось, запеченный в слоеном тесте с зеленью

  1. Главная
  2. Новости
  3. Новогодние рецепты: лосось, запеченный в слоеном тесте с зеленью

 Оригинальное блюдо на Новый год: лосось, запеченный в слоеном тесте с зеленью.

Новогодние  рецепты: лосось, запеченный в слоеном тесте с зеленью
Редакция Редакция 30 декабря 2017 13:00

Оригинальное блюдо на  Новый год .

Лосось в тесте с зеленью

Ингредиенты
слоеное тесто 450 г
сливочное масло 100 г
свежий укроп 1 пучок
свежий базилик 1 пучок
соль и молотый перец по вкусу
филе лосося 500 г
лимон 1/2 шт.
молоко или взбитый желток для смазывания
Способ приготовления:

Филе рыбы помыть и обсушить. Посыпать солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком.
Зелень помыть и измельчить. Натереть цедру лимона на средней терке. Смешать рубленую зелень и цедру с размягченным сливочным маслом. Посолить и хорошо перемешать.
Слоеное тесто разморозить, раскатать на пергаментной бумаге и смазать масляной смесью.  
В центр теста выложить рыбное филе.

Свернуть тесто плотным конвертом.
Положить рулет с рыбой  на противень так, чтобы шов был снизу.
Смазать тесто взбитым яичным желтком или молоком.
 Сделать несколько надрезов, чтобы выходил пар.
Запекать в разогретой до 200 °С духовке 25-30 минут.

Подавать готовое блюдо можно с овощным салатом.


Источник: Официальный информационный портал города Тимашевска и Тимашевского района "В Тимашевске ру" - www.vtimashevske.ru.
 

 

Стоматологическая клиника Доктора Шаврина

Стоматологическая клиника Доктора Шаврина

Наше индивидуальное видение в области медицины - СТОМАТОЛОГИЯ. Эта информация для тех, кто ценит свое здоровье и время, любит, чтобы все было в порядке, кто надеется наконец-то вылечить, а не...

Интересное в Тимашевске

В России возможен дефицит игрушек

В России накануне Нового года может возникнуть дефицит импортных игрушек. На сегодняшний день импортные игрушки  занимают более 71% рынка.

Наличные деньги в России не исчезнут

Жителей России уверили, что с появлением цифрового рубля наличные деньги не исчезнут .

Россияне резко уменьшили свои расходы

За последнюю полную неделю ноября   потребительские расходы россиян резко уменьшились 

В России семьям с детьми упростят получение мер поддержки

Для российских семей с детьми будет упрощены правила получения мер поддержки.

Если у Вас возникли трудности с авторизацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи

Ваш телефон

Представьтесь

Пароль

Завершение

Имя:
Представитель компании:
E-mail:
Телефон:

Если у Вас возникли трудности с регистрацией, Вы всегда можете обратиться к нам за помощью через форму обратной связи